กระเทียมเป็นผักที่ชาวสวนและชาวสวนชื่นชอบมากที่สุดชนิดหนึ่ง สามารถปลูกได้ในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซีย เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีคุณต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการปลูก การดูแล และการเก็บหัว มาดูวิธีการปลูกกระเทียมกันดีกว่า

เมื่อจะปลูกกระเทียม

กระเทียมเป็นหนึ่งในไม่กี่คน พืชที่ปลูกซึ่งสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีแรกเรียกว่าฤดูใบไม้ผลิในช่วงที่สอง - ฤดูหนาว ในพื้นที่หนาวเย็น มักปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วง และในพื้นที่อบอุ่นในฤดูใบไม้ผลิ ในกรณีหลังนี้ กานพลูจะถูกฝังอยู่ในพื้นดินซึ่งงอกขึ้นมาเล็กน้อยแล้ว การปลูกฤดูใบไม้ผลิควรทำโดยเร็วที่สุด ตามหลักการแล้ว พื้นดินไม่ควรแห้งด้วยซ้ำหลังจากหิมะละลาย เฉพาะในกรณีนี้คุณจะได้หัวที่ใหญ่พอ

การเลือกสถานที่และเตรียมเตียงสำหรับกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

วิธีปลูกกระเทียมให้เป็นหัวและผักใบเขียวเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี? แน่นอนว่าต้องเตรียมเตียงสำหรับผักนี้อย่างระมัดระวัง พืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีที่สุดบนดินร่วนซึ่งมีปุ๋ยอินทรีย์อย่างดี เพื่อให้ได้หัวที่ใหญ่จึงปลูกกระเทียมในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง หากคุณต้องการพื้นที่เขียวขจี ให้จัดเตียงไว้ใต้ต้นผลไม้ในที่ร่มบางส่วน

สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับผักนี้คือกะหล่ำดอก, แตงกวา, ฟักทอง, บวบ, หัวบีท, แครอท, ถั่วและถั่ว หลังจากหัวหอมกระเทียมสามารถปลูกได้หลังจากผ่านไป 3-4 ปีเท่านั้น ทุกปีเตียงจะถูกจัดวางไว้ที่อื่น ไม่แนะนำให้ปลูกกระเทียมไว้ข้างมันฝรั่ง ความจริงก็คือพืชเหล่านี้อ่อนแอต่อโรคที่คล้ายกัน

โครงการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

วิธีการปลูกกระเทียมที่ดี? ค่อนข้างเป็นไปได้ คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎทั้งหมด ก่อนอื่นต้องวางศีรษะให้ถูกต้อง กระเทียมปลูกได้ทั้งในที่คลุมดินและเตียงธรรมดา ในกรณีแรกให้ปลูกกานพลูให้มีความลึกประมาณ 5 มม. หากไม่มีวัสดุคลุมดิน ควรปลูกที่ความลึก 7.5-10 มม. แน่นอนว่าต้องฝังกานพลูไว้ในดินโดยให้รากอยู่ด้านล่าง ระยะห่างระหว่างหลุมควรอยู่ที่ 10-15 ซม. ระหว่างแถว - ประมาณ 25-30 ซม. หากสวนมีขนาดเล็กคุณสามารถปลูกกระเทียมได้บ่อยขึ้น อย่างไรก็ตามหัวจะเล็กลง

วิธีการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

ยังคงคุ้มค่าที่จะใช้คลุมด้วยหญ้าในเตียงกระเทียม สิ่งนี้จะเพิ่มผลผลิตอย่างมาก เตียงสำหรับต้นไม้สามารถคลุมด้วยฟาง กก ใบไม้ ฯลฯ ควรถอดลูกศรออกทันทีที่ปรากฏ ไม่งั้นคงไม่ได้หัวโต ลูกศรดึงสารอาหารจำนวนมากจากพืช ชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากใช้เป็นเครื่องปรุงรสเมื่อเตรียมการอบ จานเนื้อ- พวกเขายังเข้ากันได้ดีกับจานทอดสำหรับ Borscht รดน้ำกระเทียมพอประมาณ แต่อย่าให้ดินที่อยู่ด้านล่างแห้ง

การเตรียมเตียงสำหรับกระเทียมฤดูหนาว

เราได้ค้นพบวิธีการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิที่ดีแล้ว ตอนนี้เรามาดูวิธีการรับพืชผลฤดูหนาวจำนวนมาก พวกเขาเริ่มเตรียมเตียงสำหรับมันสองสัปดาห์ก่อนปลูก ความจริงก็คือดินจะต้องทรุดตัวลงอย่างทั่วถึงก่อน หากคุณกำลังปลูกกระเทียมหลังกะหล่ำปลี มะเขือยาว หรือพืชตระกูลถั่ว ซึ่งมีปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกจำนวนมากในฤดูร้อน ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยในดินด้วยอินทรียวัตถุเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามการใส่ปุ๋ยแร่ยังคงคุ้มค่า ในกรณีนี้มีการใช้ส่วนผสมขององค์ประกอบต่อไปนี้: superฟอสเฟต 40 กรัม, แอมโมฟอสเฟต 15-30 กรัม, โพแทสเซียมคลอไรด์ 10 กรัม ส่วนผสมตามจำนวนที่ระบุใช้ในการผสมพันธุ์ดินขนาด 1 ตร.ม. หากปลูกกระเทียมโดยไม่ได้ใส่อินทรียวัตถุ ควรใส่ปุ๋ยฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักในดินในปริมาณประมาณ 6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ควรใช้ปุ๋ยหมัก ฮิวมัส และแร่ธาตุอย่างสม่ำเสมอที่สุด กระจายไว้บนเตียงสวนแล้วขุดขึ้นมา จากนั้นจึงคลายดินด้วยคราดให้ละเอียด

การเตรียมวัสดุปลูก

ตอนนี้เรามาดูวิธีการปลูกกระเทียมฤดูหนาวกันดีกว่า ควรเตรียมกานพลูก่อนปลูก หัวจะถูกเก็บไว้ในห้องเย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์ (ที่อุณหภูมิประมาณ 5 o C) ควรแยกออกเป็นกลีบหนึ่งวันก่อนปลูก ควรคัดแยกวัสดุปลูกอย่างระมัดระวัง ทางที่ดีควรปลูกกานพลูขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ ของที่แตก ร้าว 2 ชั้น และเน่า ควรทิ้งไป เพื่อปกป้องพืชในอนาคตจากโรคต่างๆ ฟันจะต้องได้รับการฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (4 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร) เก็บวัสดุปลูกไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง คุณยังสามารถใช้สารละลายด่างเพื่อฆ่าเชื้อโรคได้ เตรียมจากเถ้า (1 ช้อนโต๊ะต้มในน้ำหนึ่งลิตรเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง)

เมื่อใดที่จะปลูกกระเทียมฤดูหนาว?

หากคุณถามคำถามว่า “จะปลูกกระเทียมอย่างไรให้ได้ผลผลิตที่ดี” คุณควรค้นหากฎเกณฑ์ในการปลูกอย่างแน่นอน มันสำคัญมากที่จะต้องทำตามกำหนดเวลาที่นี่ ก่อนน้ำค้างแข็ง กระเทียมจะต้องหยั่งราก แต่ไม่โต ประมาณการลงจอดจะเริ่มที่ไหนสักแห่งในช่วงยี่สิบเดือนกันยายน (สำหรับรัสเซียตอนกลาง)

วิธีปลูกกระเทียมหน้าหนาว

ควรเตรียมเตียงสูงประมาณ 20 ซม. และกว้าง 1 เมตรสำหรับกระเทียมฤดูหนาว ควรวางแนวจากเหนือจรดใต้ - นี่คือ ข้อกำหนดเบื้องต้น- สิ่งนี้จะช่วยให้ดินอุ่นขึ้นสูงสุดในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ระยะห่างระหว่างหลุมคือ 15 ซม. กระเทียมปลูกเป็นสามแถว ระยะห่างระหว่างพวกเขาคือ 25 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวควรกว้าง 50 ซม. ความลึกของการปลูกคือความสูงสองกลีบ

การดูแลกระเทียมฤดูหนาว

วิธีการปลูกกระเทียมฤดูหนาวอย่างถูกต้อง? คุณต้องเริ่มดูแลมันในฤดูใบไม้ร่วง ทันทีหลังปลูกจะต้องคลุมเตียงด้วยปุ๋ยคอกหรือฮิวมัสเป็นชั้นสองเซนติเมตร ในฤดูใบไม้ผลิ ทันทีที่ใบเริ่มแตกหน่อ ควรให้อาหารกระเทียม คุณสามารถใช้ยูเรียหรือแอมโมเนียมไนเตรตได้ (ในอัตรา 15 กรัม/1 ตารางเมตร)

ครั้งที่สองให้อาหารกระเทียมในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน - โพแทสเซียมกับดิน ครั้งที่สาม การใส่ปุ๋ยจะดำเนินการในระยะใบที่เจ็ด ในกรณีนี้ จะใช้ส่วนผสมของโพแทสเซียมคลอไรด์ (10 กรัม/ตร.ม.) และซูเปอร์ฟอสเฟต (20 กรัม/ตร.ม.) หลังจากให้อาหารแต่ละครั้ง ควรรดน้ำกระเทียมให้สะอาด ความถี่ในการรดน้ำในฤดูร้อนคือสัปดาห์ละครั้ง ไม่จำเป็นต้องสร้างหนองน้ำใต้ต้นไม้ น้ำในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่เช่นนั้นหลอดไฟก็จะเน่า คุณควรหยุดทำให้ดินชื้นใต้ต้นไม้สองสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มอายุการเก็บของหลอดไฟ

เช่นเดียวกับในกรณีของกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ ควรหักลูกศรของกระเทียมฤดูหนาวออก พวกเขาสามารถลดการเก็บเกี่ยวได้เกือบสามเท่า

โรคของวัฒนธรรม

เมื่อพูดถึงวิธีปลูกกระเทียมในสวน เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่อาศัยศัตรูพืช แมลงหลายชนิดไม่ชอบผักชนิดนี้เป็นพิเศษ การติดเชื้อเกิดขึ้นไม่บ่อยนักและส่วนใหญ่เกิดเฉพาะกับไส้เดือนฝอยหรือเพลี้ยไฟหัวหอมเท่านั้น ตัวแรกดูเหมือน "หนอน" ด้วยกล้องจุลทรรศน์ พวกมันอาศัยอยู่ภายในพืชนั่นเอง พวกเขาไม่ได้สร้างความเสียหายมากนัก แต่ในบางกรณีก็สามารถทำลายพืชผลทั้งหมดได้ เพลี้ยไฟกินใบกระเทียมและดื่มน้ำจากพวกมัน สิ่งนี้ทำให้หลอดไฟเติบโตช้าลง โรคที่พบบ่อยที่สุดที่ส่งผลต่อกระเทียมคือโรคเน่าขาว หลังจากติดเชื้อ ใบของพืชเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ทำให้มันตาย กระเทียมยังทนทุกข์ทรมานจากโรคเชื้อราและโรคราน้ำค้าง

คุณสามารถกำจัดไส้เดือนฝอยได้ด้วยการปลูกเตียงด้วยดอกดาวเรืองที่เติบโตต่ำและมีกลิ่นแรง พืชกำจัดเพลี้ยไฟโดยการบำบัดด้วยสารละลายคาร์โบฟอส (60 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

การปลูกเมล็ดกระเทียม

ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนต้องการทราบวิธีปลูกเมล็ดกระเทียมหรือที่เรียกว่าหัว ต่อมาจะใช้ในการผลิตหัวขาเดียว ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการคัดเลือกกานพลูที่ใหญ่ที่สุดและปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ปลูกหัวกระเทียมให้เบากว่าปลูกในเชิงพาณิชย์เล็กน้อย การดูแลเมล็ดพันธุ์พืชก็เหมือนกับการปลูกพืชทั่วไป หลังจากที่ลูกศรยืดตรงจนสุดแล้ว ต้นไม้จะถูกขุดขึ้นมาจากพื้นดินพร้อมรากและแขวนไว้ให้แห้งเป็นช่อในที่มืดและแห้ง (อาจอยู่ในห้องใต้หลังคา) เก็บไว้เช่นนี้เป็นเวลาหนึ่งเดือนจนกว่าก้านจะแห้งสนิท หลังจากนั้นให้ตัดออกโดยเหลือตอไว้ใกล้กับหัวประมาณ 2-3 ซม. ควรเก็บเมล็ดไว้ในที่มืดและแห้ง

การปลูกกระเทียมจากหัว

ต่อไปเรามาดูวิธีการปลูกกระเทียมจากเมล็ดกันดีกว่า บางครั้งวิธีนี้ก็มีการฝึกฝนที่เดชา หลอดไฟจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นแล้ว ก่อนปลูกจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น (ที่อุณหภูมิ 5 o C) เป็นเวลาประมาณหนึ่งเดือน มิฉะนั้นคุณจะไม่ได้รับหลอดไฟใดๆ มีเพียงความเขียวขจีเท่านั้นที่จะเติบโตจากเมล็ดที่ไม่ได้เตรียมไว้

เตียงถูกวางในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง เติมปุ๋ยอินทรีย์ลงในดินแล้วคลายให้ละเอียด ไม่ควรฝังเมล็ดลึกเกินไป ไม่เช่นนั้นเมล็ดจะใช้เวลานานในการงอก หลังจากปลูกแล้วจะต้องรดน้ำเตียง เราหวังว่าคุณจะเข้าใจวิธีปลูกกระเทียมจากหัวแล้ว ด้วยการเพาะเมล็ดตามเทคโนโลยีที่ต้องการในฤดูใบไม้ผลิคุณจะได้เก็บเกี่ยวกระเทียมก้ามเดี่ยวที่ดี สามารถรับประทานหรือใช้เป็นวัสดุปลูกได้

วิธีนี้ใช้ได้ดีเพราะหัวไม่ทนต่อการติดเชื้อ ซึ่งหมายความว่าพืชจะไม่ป่วยในฤดูร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระเทียมดังกล่าวไม่เคยติดเชื้อไส้เดือนฝอยเลย เหนือสิ่งอื่นใดเทคโนโลยีนี้ช่วยให้คุณประหยัดวัสดุเมล็ดพันธุ์ได้อย่างมาก

เก็บเกี่ยว

เราได้ค้นพบวิธีการปลูกกระเทียมฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิจากกานพลูและเมล็ดพืช ตอนนี้เรามาดูวิธีการเก็บเกี่ยวพืชผลอย่างเหมาะสม ควรขุดหัวขึ้นมาหลังจากที่ใบล่างเหี่ยวไป 3/4 ใบ กระเทียมฤดูหนาวมักจะทำให้สุกในปลายเดือนกรกฎาคม Yarovoy - ณ สิ้นเดือนสิงหาคม ขุดมันออกมาหลังจากที่ใบล่างส่วนใหญ่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง ขั้นแรก สำหรับการทดสอบ คุณต้องดึงหัวกระเทียมสองหรือสามหัวออกจากพื้นดิน หัวควรมีรูปทรงที่ดีและมีความหนาแน่น ขุดพืชผลด้วยคราด แงะก้อนดินด้วยกระเทียมแล้วดึงออกมาด้วยมือพร้อมกับหัว ต้นไม้ที่ขุดขึ้นมาควรเกลี่ยให้ทั่วขอบเตียงเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้แห้ง

ไม่จำเป็นต้องตัดใบทันที พวกมันกักเก็บสารอาหารสำรองที่ยังคงไหลเข้าสู่หลอดไฟ ควรลบลูกศรที่มีอยู่ออก ใบจะถูกตัดออกหลังจากการอบแห้ง กระเทียมที่มีไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ถูกตัดรากออกแล้ว

ชาวสวนที่มีประสบการณ์เชื่อว่าการเปิดเผยกระเทียมในดินต่ำกว่าการเปิดเผยมากเกินไป ความจริงก็คือหลอดไฟที่ไม่สุกอาจอยู่รอดได้แม้จะขุดแล้วก็ตาม ส่วนที่สุกเกินไปจะแตกสลายและเก็บไว้แย่กว่ามาก

พื้นที่จัดเก็บ

ควรเก็บกระเทียมที่จะใช้เป็นวัสดุปลูกในอนาคตแยกจากอาหารจะดีกว่า สำหรับฤดูหนาว ควรวางหัวไว้ในที่เย็น (อุณหภูมิ +16...+20 o C สำหรับอาหารและ +18... +20 o C สำหรับเมล็ดพืช) ห้องที่มีการระบายอากาศดี ความชื้นในอากาศไม่ควรเกิน 90% อากาศที่แห้งเกินไปก็ไม่เป็นผลดีต่อกระเทียมเช่นกัน (อย่างน้อย 60%) เนื่องจากอากาศอาจแห้งและเริ่มสลายเป็นกลีบได้ ทางที่ดีควรใส่หลอดไฟลงในกล่องระแนง

ตอนนี้คุณรู้แล้วไม่เพียง แต่จะปลูกกระเทียมในสวนได้อย่างไร แต่ยังรู้วิธีเก็บรักษาอย่างเหมาะสมอีกด้วย ต่อไปเราจะให้บางส่วน เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ซึ่งอาจเป็นประโยชน์กับใครบางคน

1. เพื่อป้องกันไม่ให้กระเทียมแห้งระหว่างการเก็บรักษา คุณไม่สามารถใส่ไว้ในกล่อง แต่ใส่ในถุงที่ทำจากผ้าหนาโรยหัวด้วยเปลือกหัวหอม นอกจากนี้บางครั้งหัวยังหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชต้ม (0.5 ลิตร) ซึ่งเติมไอโอดีน (10 กรัม) ใช้องค์ประกอบนี้กับหลอดด้วยสำลี

2. กระเทียมฤดูหนาวจะถูกเก็บไว้แย่กว่ากระเทียมฤดูใบไม้ผลิ หากคุณต้องการใช้สำหรับเมล็ดพืชในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากเริ่มมีอากาศหนาว เพียงฝังหัวไว้ในดินให้ลึกประมาณครึ่งเมตร แล้ววางไว้ในถุงพลาสติก วัสดุปลูกที่เก็บรักษาไว้ในลักษณะนี้สามารถปลูกได้เร็วมาก

ดังนั้นเราจึงได้พูดคุยโดยละเอียดถึงวิธีการปลูกกระเทียมจากหัวหรือกานพลูด้วยตัวเอง ดูแลเตียง สังเกตเวลาปลูกและการเก็บเกี่ยว เตรียมและจัดเก็บเมล็ดอย่างถูกต้อง - และผักที่ยอดเยี่ยมนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่ดีเสมอ

กระเทียมเป็นพืชผักยืนต้นที่ได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติฉุน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย

หลอดไฟซึ่งประกอบด้วยหลายส่วน (ประมาณ 8-12) เช่นเดียวกับใบ ก้านดอกและลูกศร ถูกใช้เป็นอาหาร แต่ควรบริโภคในต้นอ่อน

ประกอบด้วยวิตามินและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมาก รวมถึงแคลเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน กรดซัลฟูริกและฟอสฟอริก อินนูลิน ไฟโตสเตอรอล ฯลฯ

ผักชนิดนี้ขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติต้านจุลชีพ เนื่องจากมีวิตามินซีและไฟตอนไซด์ในปริมาณสูงซึ่งกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและต่อต้านจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจำนวนมาก กระเทียมจึงถูกเรียกว่ายาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอีกชนิดหนึ่งคืออัลลิซิน ด้วยการโต้ตอบกับเซลล์เม็ดเลือดแดง จะทำให้ผนังหลอดเลือดมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ลดความดันโลหิต และส่งเสริมการไหลเวียนของออกซิเจนเข้าสู่กระแสเลือด นอกจากนี้อัลลิซินยังสามารถ ในทางบวกส่งผลต่อระดับฮอร์โมนของเพศที่แข็งแกร่งขึ้น เพิ่มระดับฮอร์โมนเพศชายในเลือด และลดความเข้มข้นของคอร์ติซอล ซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียดที่ทำลายเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อของมนุษย์

มี 2 ​​วิธีในการปลูกพืชชนิดนี้แต่ละวิธีมีลักษณะข้อดีและข้อเสียของตัวเอง

• ฤดูหนาว - กระเทียมจะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน หัวที่ได้ในฤดูกาลหน้าจะมีขนาดใหญ่และชุ่มฉ่ำกว่าหัวที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ แต่มีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตของวัสดุปลูกในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง
• ฤดูใบไม้ผลิ - กระเทียมปลูกในพื้นที่โล่งหรือเรือนกระจกในฤดูใบไม้ผลิ มันจะทำให้คุณพอใจกับอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน แต่กานพลูมีขนาดเล็กกว่าฤดูหนาวและหัวไม่มีแกนกลาง

วิธีการปลูกที่มีประสิทธิผลมากที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโกคือฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิ พืชชนิดนี้จะเริ่มพัฒนาเร็วขึ้นและผลิตผลได้มากมาย แม้ในปีที่แห้งแล้งก็ตาม

การเลือกใช้วัสดุปลูก

กระเทียมปลูกได้สองวิธี: หัวและกานพลู การปลูกหัวสามารถทำได้เฉพาะกับพันธุ์สายฟ้าเท่านั้น นอกจากนี้วิธีนี้ยังหมายถึงการเก็บเกี่ยวเต็มในปีที่สองเท่านั้น ดังนั้นจึงให้ความสำคัญกับการปลูกโดยตรงจากกานพลู

วัสดุปลูกทั้งหมดมักจะแบ่งตามวิธีการปลูกในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นก่อนจะซื้อกระเทียมควรตัดสินใจเลือกวิธีการปลูกก่อน

สำหรับพืชผลนี้ สิ่งสำคัญคือต้องมีวัสดุปลูกในท้องถิ่น กล่าวคือ เก็บในบริเวณใกล้กับสถานที่ที่ต้องการปลูก มิฉะนั้นคุณภาพและปริมาณของการเก็บเกี่ยวอาจจะน่าผิดหวัง

กระเทียมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกนั้นมีหัวที่ใหญ่และแข็งแรง เงื่อนไขที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือหัวหอมจะต้องสม่ำเสมอ กลีบทั้งหมดมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ หากหัวหอมใหญ่มีเพียง 3-4 ส่วนแสดงว่าเสื่อมและคุณไม่ควรซื้อวัสดุดังกล่าว

ควรให้ความสำคัญกับพันธุ์สีม่วงและลายทาง พวกเขาถือว่าทนความหนาวเย็นและไม่โอ้อวดมากกว่า

ลงจอด

เวลาที่เหมาะสมในการปลูกกระเทียมก่อนฤดูหนาวคือกลางและครึ่งหลังของเดือนกันยายน มากขึ้น วันที่ล่าช้าความเสี่ยงของการแช่แข็งของพืชบางชนิดและการลดผลผลิตเพิ่มขึ้น พืชฤดูใบไม้ผลิจะปลูกในต้นเดือนพฤษภาคม เมื่ออุณหภูมิภายนอกอยู่ที่ 4-5°C หากตั้งใจจะปลูกในเรือนกระจกก็ควรปลูกในช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน

ก่อนปลูกควรตากวัสดุปลูกให้แห้งโดยใช้แสงแดด จากนั้นในวันที่ปลูกทันที ปอกเปลือกหัว แยกออกเป็นกลีบแล้วจัดเรียงตามขนาด นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้ามีความสม่ำเสมอและมีเวลาเก็บเกี่ยวเท่ากันสำหรับการเก็บเกี่ยวในอนาคต สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตใช้เป็นยาฆ่าเชื้อโดยแช่วัสดุปลูกเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นกานพลูจะถูกล้างด้วยน้ำต้มสุกหลังจากนั้นก็พร้อมสำหรับการปลูก

ในการปลูกกระเทียม ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีดินที่เป็นกลาง เงื่อนไขหลักคือไม่ควรอยู่ในที่ราบลุ่ม ความชื้นที่มากเกินไปเป็นอันตรายต่อหลอดไฟและจะทำให้พืชเน่าเปื่อยและตายอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกเตียงสำหรับปลูกซึ่งเคยปลูกกะหล่ำปลีบวบหรือฟักทองชนิดใดก็ได้ แต่หัวหอมแครอทและแตงกวาจะไม่ใช่รุ่นก่อนที่ดีที่สุด

ก่อนปลูก 2 สัปดาห์จะมีการขุดเตียงและใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ การทำเช่นนี้สำหรับทุก ๆ ตร.ม. เพิ่มถังฮิวมัส 3 ช้อนโต๊ะ ซุปเปอร์ฟอสเฟตและ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือโพแทสเซียม

รูปแบบการปลูกกระเทียมคือ 20x10 ความลึกของการปลูกคือ 10-12 ซม. ในฤดูใบไม้ร่วงประมาณ 5-8 ซม. ในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากปลูกแล้ว ดินจะถูกอัดให้แน่นและชุ่มชื้นเล็กน้อย ในพื้นที่แห้งจะมีการคลุมเตียงด้วยพีท

เทคนิคการเกษตรของการเพาะปลูก

กระเทียมสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ ความเสี่ยงที่พืชจะแข็งตัวหลังจากการงอกนั้นมีน้อยมาก

กุญแจสำคัญในการได้รับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูงคือการสร้างระบบการชลประทานที่เหมาะสมที่สุดซึ่งมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง พืชชนิดนี้ต้องการความชื้นจำนวนมากในช่วงที่มีการเจริญเติบโตและการรดน้ำไม่เพียงพอในช่วงที่สุกงอม การไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขนี้อาจทำให้หัวขาด รสชาติลดลง และสูญเสียพืชผลโดยสิ้นเชิง การรดน้ำไม่เพียงดำเนินการตามร่องเท่านั้น แต่ยังดำเนินการระหว่างแถวด้วยโดยพยายามกำจัดดินให้ลึกสุดของหลอดไฟ

กระเทียมไม่เหมือนกับพืชผักส่วนใหญ่ น้ำเย็นดังนั้นในวันที่อากาศร้อนก็สามารถรดน้ำได้โดยตรงจากสายยาง

ให้ปุ๋ยแก่พืชตั้งแต่ใบแรกปรากฏขึ้นทุก 2 สัปดาห์ โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์เป็นหลัก ก่อนต้นเดือนกรกฎาคมจะมีการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนและในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนจะเปลี่ยนไปใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส ในเดือนสิงหาคม การให้อาหารจะหยุดลง

ในระหว่างการรดน้ำ ดินรอบ ๆ ต้นไม้จะคลายตัวออกอย่างมาก โดยรวมขั้นตอนนี้เข้ากับการกำจัดวัชพืช ในเรือนกระจกพื้นดินจะถูกคลุมด้วยพีทหรือขี้เลื่อย สำหรับพื้นที่เปิดโล่งการคลุมดินจะมีประโยชน์เฉพาะในพื้นที่ที่ไม่ได้รับฝนตกหนัก

โรคและแมลงศัตรูพืช

การไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านการปลูกพืชหมุนเวียนและข้อกำหนดทางการเกษตรสามารถนำไปสู่โรคต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคเชื้อรา เช่นเดียวกับการโจมตีของศัตรูพืชบางชนิด

การปรากฏตัวของการติดเชื้อราสามารถรับรู้ได้จากจุดที่มีลักษณะเฉพาะบนขนกระเทียมซึ่งจะค่อยๆเหลืองและแห้ง กระเปาะของพืชที่ได้รับผลกระทบจะไม่มีระบบรากโดยสิ้นเชิงและสามารถพบการเคลือบสีเทาที่ด้านล่างและระหว่างเกล็ดของศีรษะ

คุณสามารถรับมือกับโรคประเภทนี้ได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ด้วยความช่วยเหลือของยาฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยาต้านเชื้อราสมัยใหม่เช่น Gamair หรือ Alirin-B

การปรากฏตัวของกลิ่นเน่าเสียและจุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ บนหัวบ่งชี้ว่ามีการติดเชื้อแบคทีเรียเน่า พืชดังกล่าวจะต้องถูกทำลาย

สัตว์รบกวนที่เป็นอันตรายอีกชนิดหนึ่งคือหัวหรือไร ตัวอ่อนของมันกินหัวกระเทียมตลอดการพัฒนาซึ่งใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน ในช่วงเวลานี้พวกเขาสามารถทำลายหัวอ่อนได้อย่างสมบูรณ์ หัวที่ได้รับผลกระทบจะมีสีเข้มและเน่าซึ่งทำให้พืชตายสนิท แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรับมือกับเห็บโดยไม่ใช้อะคาไรด์

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ใบกระเทียมถูกตัดเมื่ออายุ 1.5-2 เดือน พืชที่ปลูกจากกานพลูขนาดเล็กหรือไม่สม่ำเสมอเหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ ส่วนพื้นดินใช้เป็นเครื่องปรุงรสและเช่นเดียวกับผักใบเขียวอื่น ๆ จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 2 สัปดาห์ สำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว แนะนำให้แช่แข็งหรือทำให้แห้ง

หลอดไฟจะถูกขุดขึ้นมาเมื่อยอดเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวเฉา เพื่อให้แน่ใจว่าหัวสุก คุณต้องขุดดินรอบๆ หัวหลายๆ หัวอย่างระมัดระวังในส่วนต่างๆ ของเตียง และตรวจสอบเกล็ดของหัวอย่างระมัดระวัง หากมีความยืดหยุ่นและหนาแน่น แสดงว่าพืชผลมีความสมบูรณ์สูงสุด

ขุดกระเทียมตอนที่อากาศข้างนอกแห้ง. หลอดไฟถูกขุดอย่างระมัดระวังด้วยคราดและวางบนผ้าใบคลุมด้วยยอดเพื่อไม่ให้หัวถูกแดดเผา หลอดไฟถูกเก็บไว้กลางแจ้งเป็นเวลาหลายวัน ในตอนกลางคืนควรเก็บเกี่ยวพืชผลในอาคารจะดีกว่า

หัวกระเทียมปอกเปลือกด้วยมือ การทุบหัวกระเทียมบนพื้นจะทำให้เกิดรอยช้ำ ระยะเวลาการจัดเก็บลดลงอย่างมาก

ในกรณีที่ฝนตกเป็นเวลานาน พืชผลจะถูกขุดขึ้นมาอย่างเร่งด่วนและทำให้แห้งในห้องที่มีการระบายอากาศที่ดีเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ที่อุณหภูมิ 22-25°C

ก่อนจะนำไปจัดเก็บ ยอดของแต่ละหัวจะถูกตัดออก เหลือหางไว้ยาว 7-10 ซม. และมีรากเป็นพวงเล็กๆ เก็บในกล่องไม้หรือตะกร้า ฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิ 15-20°C และความชื้นในอากาศประมาณ 60% ฤดูหนาว - ที่ 2-5°C และความชื้น 70%

มีเหตุผลบางประการที่ทำให้พืชผลนี้เริ่มหดตัว ประการแรกคือการปลูกและดูแลพืชที่ไม่เหมาะสม อนิจจาชาวสวนมือใหม่เพียงไม่กี่คนที่คิดเกี่ยวกับการหมุนพืชผลบนเตียงอย่างถูกต้อง ตัวอย่างเช่น ไม่ควรปลูกกระเทียมในที่เดียวเป็นเวลานานกว่าสองปี และเมื่อเลือกสถานที่ปลูก ควรเลือกเตียงที่เคยปลูกแตงกวา มันฝรั่ง และกะหล่ำปลีมาก่อน

สาเหตุหลักที่ทำให้พืชผลหดตัวก็คือกระเทียมกำลังเสื่อมถอย แม้ว่าจะเป็นพืชผลสามปี แต่ชาวสวนมือใหม่หลายคนก็ทำให้เป็นพืชผลประจำปี นี่คือแผนภาพสำหรับการปลูกกระเทียมขนาดใหญ่: ขั้นแรกคุณต้องปลูกกานพลูหนึ่งกลีบจากหัวจากนั้นก็กลีบหนึ่งแล้วจึงปลูกหัวอีกครั้งด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะเติบโต "หัว" ที่มีน้ำหนักประมาณ 150 กรัม สิ่งที่สองที่ควรคำนึงถึงคือการเตรียมเตียง ควรเตรียมสถานที่ล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนเริ่มงาน

กระเทียมเป็นพืชที่ไม่แน่นอนเมื่อเทียบกับดินต้องมีความอุดมสมบูรณ์ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยไม่ใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ เตรียมปุ๋ยตามสูตรต่อไปนี้: ใช้มะนาวปุยหนึ่งขวด, มูลนกหนึ่งขวด, ปุ๋ยคอก 5 ลิตรและขี้เลื่อย 5 กิโลกรัมสำหรับเตียงแต่ละตารางเมตร เราใช้ปุ๋ยที่ระบุบนเตียงสวน คราด รดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (ควรเป็นสีชมพูอ่อน) แล้วคลุมด้วยฟิล์ม

ปุ๋ยสำหรับกระเทียม

ขอแนะนำให้ปลูกกระเทียมฤดูหนาวขนาดใหญ่ในปลายเดือนกันยายน ฝังกรงเล็บเดี่ยวลงในดิน 5 ซม. หรือหากคุณกำลังปลูกหัว 3 ซม. หากอากาศภายนอกแห้ง อย่าลืมคลุมหญ้าและรดน้ำเตียงด้วย ทันทีที่กระเทียมแตกหน่อยาวถึง 10 ซม. ต้องแน่ใจว่าได้หักออกแล้ว ปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิตามหลักการที่คล้ายกัน แต่ไม่ใช่ในฤดูใบไม้ร่วง แต่ในฤดูใบไม้ผลิ - หลังจากวันที่ 15 เมษายน

ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งคือปริมาณและคุณภาพ กระเทียมเป็นพืชที่ชอบความชื้น และหากดินขาดความชุ่มชื้น ดินก็เริ่มหดตัว

ต้องให้ความสนใจเป็นส่วนใหญ่ในการรดน้ำในช่วงเวลาตั้งแต่การงอกของเมล็ดจนถึงลักษณะของกานพลู เมื่อรดน้ำให้ระวังดิน - ควรให้เปียกอย่างทั่วถึง ชาวสวนบางคนแนะนำให้แช่ดินให้ลึกประมาณ 30 ซม. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ควรรดน้ำซ้ำ หากสภาพอากาศภายนอกแห้งเกินไป ความถี่ในการรดน้ำจะเพิ่มขึ้น - ทุกๆ 5 วัน ในกรณีนี้น้ำเพื่อการชลประทานควรอุ่นไม่เย็น

เคล็ดลับการปลูกบางอย่าง:

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเงาของพืชอื่นไม่บดบังการปลูกเนื่องจากในกรณีนี้คุณไม่น่าจะปลูกพืชขนาดใหญ่ได้
• ใกล้กับพริกไทยและมะเขือเทศกระเทียมจะมีขนาดใหญ่ขึ้น
• หากคุณกำลังปลูกในฤดูหนาวควรเลือกสถานที่ที่เคยปลูกมันฝรั่งหรือกะหล่ำปลีมาก่อน

ข้อผิดพลาด 5 อันดับแรกเมื่อปลูกและปลูกพืช

ในการปลูกกระเทียมให้แข็งแรงและมีขนาดใหญ่ คุณต้องจำข้อผิดพลาดบางประการที่ชาวสวนมือใหม่มักทำเนื่องจากไม่รู้ลักษณะของพืชชนิดนี้ มาศึกษาข้อผิดพลาดเหล่านี้กันดีกว่า จะได้ไม่เกิดซ้ำอีก:

1. พืชไม่ทนต่อดินที่เป็นกรด เพื่อแก้ปัญหานี้เมื่อเตรียมเตียงสำหรับปลูกกระเทียมต้องแน่ใจว่าได้ใส่ชอล์กหรือขี้เถ้าไม้ลงในดิน
2. ข้อผิดพลาดอีกประการหนึ่งคือการใช้วัสดุปลูกที่ไม่เหมาะสม ตัวอย่างเช่น คุณต้องเลือกพันธุ์พืชที่สามารถปลูกได้ในภูมิภาคของคุณ นอกจากนี้ก่อนปลูกคุณต้องเรียงลำดับวัสดุปลูกโดยเลือก "หัว" ที่เป็นโรคและเสียหาย
3. หากต้องการปลูกกระเทียมขนาดใหญ่ คุณต้องคลายดินให้ละเอียดก่อนปลูก หากกระเทียมเริ่มประสบปัญหาจากการขาดออกซิเจนในดิน ต้นไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเร็ว
4. บางคนไม่คลุมดิน ส่งผลให้พืชผลถูกฉีกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย อย่าลืมใช้วัสดุคลุมดินแบบออร์แกนิก อาจเป็นพีทหรือขี้เลื่อย
5. ข้อผิดพลาดร้ายแรงอีกประการหนึ่งคือการปลูกพืชหนาแน่นเกินไป เพื่อให้กระเทียมมีขนาดใหญ่และชุ่มฉ่ำ ควรมีระยะห่างระหว่างแถวกับพืชประมาณ 20 ซม. และระหว่างต้นประมาณ 10 ซม.

วิธีปลูกกระเทียมขนาดใหญ่? เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีในรูปแบบของหัวใหญ่ควรปลูกพืชในฤดูหนาวจะดีกว่า หลายคนเชื่อผิดว่ากระเทียมมีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่า แต่ก็ไม่เป็นความจริงทั้งหมด: ด้วยการเตรียมและแปรรูปเมล็ดอย่างเหมาะสม พืชผลจะเก็บเกี่ยวได้มากโดยมีอายุการเก็บรักษายาวนาน

สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือ ฟันควรสะอาดและแข็งแรงโดยไม่มีความเสียหายใดๆ ขั้นตอนต่อไปคือการแปรรูปเมล็ด ก่อนปลูกกานพลูต้องอุ่นให้มีอุณหภูมิประมาณ +40 °C หรือแช่ในน้ำเกลือไว้ 1 วัน (เพื่อเตรียมส่วนผสม ให้ผสมเกลือ 3 ช้อนโต๊ะในน้ำ 3 ลิตร) เติมปุ๋ยหมัก 5 กิโลกรัมและโพแทสเซียมคลอไรด์ 30 กรัมพร้อมซูเปอร์ฟอสเฟตลงในดินสำหรับเตียงแต่ละตารางเมตร

การปลูกกลีบกระเทียม

หลังจากเสร็จสิ้นงานต้องแน่ใจว่าได้คลายดินแล้ว หลังจากปลูกกานพลูลงในดินแล้ว ควรคลุมดินด้วยชั้นพีทหรือฮิวมัสสูงประมาณ 2-3 ซม. กระเทียมฤดูหนาวจะสุกในต้นเดือนสิงหาคม พยายามอย่าล่าช้าในการทำความสะอาดเพื่อไม่ให้หัวเริ่มแห้งและแตกสลาย หลังจากการอบแห้งเป็นเวลาสองสามวัน ให้ตัดรากและยอดของพืชออก โดยปล่อยให้หางเล็ก ๆ ยาวประมาณ 5 ซม. ควรปลูกพืชสองสามสัปดาห์ก่อนอากาศหนาว - ในช่วงเวลานี้พืชจะฟอร์มดี ระบบรากที่แทรกซึมเข้าไปในดินประมาณ 15 ซม.

จะต้องคลุมกระเทียมไว้เพื่อป้องกันไม่ให้กระเทียมกลายเป็นน้ำแข็งในฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ใบถั่วซึ่งไม่เพียงช่วยปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็ง แต่ยังป้องกันไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองอีกด้วย พยายามอย่าปลูกก่อนเวลาที่กำหนด เพราะการปลูกเร็วอาจทำให้ใบกลับมางอกใหม่ได้อย่างรวดเร็ว ทำให้กระเทียมอ่อนตัวและไม่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาว

กระเทียมเป็นพืชยอดนิยมในหมู่ชาวสวนซึ่งปัจจุบันสามารถพบได้ในเกือบทุกแปลงสวน ด้วยความที่ดูแลรักษาง่าย ผักชนิดนี้จึงสามารถปลูกได้ง่ายแม้กระทั่งชาวสวนมือใหม่ก็ตาม ชาวสวนเพียงต้องรู้วิธีปลูกกระเทียม ต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ และจะปลูกชุดอย่างไรให้ถูกต้องเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด

การปลูกผักอย่างเหมาะสม

การปลูกพืชชนิดนี้ไม่ใช่เรื่องยากดังนั้นชาวสวนทุกคนจึงสามารถเก็บเกี่ยวกระเทียมได้ดี คุณเพียงแค่ต้องตัดสินใจว่าจะปลูกกระเทียมเมื่อใด ซึ่งสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ในพื้นที่หนาวเย็น การปลูกในฤดูหนาวเป็นที่นิยมมากที่สุด เมื่อมีการปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งจะทำให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีเยี่ยมในปีต่อไป ในภาคใต้ซึ่งอากาศอุ่นขึ้นในเดือนมีนาคมและพบน้ำค้างแข็งครั้งแรกในเดือนธันวาคมเท่านั้นเทคโนโลยีฤดูใบไม้ผลิสำหรับการปลูกผักนี้ได้รับความนิยมอย่างมากเมื่อมีการปลูกต้นกล้าในต้นฤดูใบไม้ผลิและเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน - ตุลาคม

ดังที่คุณทราบกระเทียมมีสองประเภท: ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ แต่ละคนมีข้อกำหนดในการปลูกการปลูกและการดูแลพืชของตนเอง นอกจากนี้ยังสืบพันธุ์ต่างกัน

เกี่ยวกับคุณสมบัติของการสืบพันธุ์กฎในการเลือกวัสดุปลูกตลอดจนกระเทียมชนิดใดที่ต้องการ เงื่อนไขที่แตกต่างกันและจะกล่าวถึงในบทความนี้ จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้ว่าประเภทใดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน, สิ่งที่ต้องทำก่อนปลูก, ข้อกำหนดใดบ้างที่กำหนดไว้บนดิน, วิธีการใส่ปุ๋ย, ความลึกของรูและระยะห่างระหว่างแถวควรเป็นอย่างไร สั่งให้โรงงานไป ในวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ได้หยั่งรากบนพื้นที่และได้ผลผลิตอันอุดมสมบูรณ์

บอกเวลาที่ดีที่สุดในการลงจอด ประเภทต่างๆกระเทียม เกี่ยวกับขั้นตอนการเติบโตและวิธีดูแลในช่วงระยะเวลาการเติบโตที่กำหนด ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรดน้ำและการใส่ปุ๋ย เคล็ดลับและกลเม็ดที่เกี่ยวข้องกับการต่อสู้กับโรคต่างๆจะช่วยให้ชาวสวนเริ่มต้นได้

นอกจาก กฎทั่วไปการดูแลการปลูกและการปลูกกระเทียมมีลักษณะเป็นของตัวเองสำหรับพันธุ์ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ เพื่อการพัฒนาพืชอย่างเต็มที่และการเก็บรักษาผลผลิตก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าสามารถต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืชได้

กฎทั่วไปสำหรับการเจริญเติบโต: ประเภทและวิธีการขยายพันธุ์

กระเทียมที่กำลังเติบโตมีความแตกต่างบางประการสำหรับประเภทต่อไปนี้:

• ฤดูหนาว.ให้ลูกธนูที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีมาก มันถูกปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมันอยู่เหนือฤดูหนาวและในฤดูกาลหน้าหัวโตที่เต็มเปี่ยมก็เติบโตขึ้น
• ฤดูใบไม้ผลิ.ไม่ให้ลูกศร การปลูกอยู่ในฤดูใบไม้ผลิสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น แต่ผลผลิตไม่สูงนัก

วิธีการสืบพันธุ์ การคัดเลือกกานพลูและเมล็ดพืช

กระเทียมขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด

สำหรับการปลูกจะเลือกเฉพาะกลีบของหัวจากพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิเท่านั้นสามารถแพร่กระจายพันธุ์ฤดูหนาวด้วยกานพลูและเมล็ดจากหัวทางอากาศ แต่ในกรณีหลังนี้คุณต้องรอ 2 ปีจึงจะสามารถเก็บเกี่ยวหลอดไฟที่เต็มเปี่ยมได้

ในปีแรก หัวจะผลิตหัวหอมชุดเล็กจำนวนหนึ่งกลีบ มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับกระเทียมทั่วไป ปีหน้าหลอดไฟธรรมดาที่มีกานพลูจำนวนมากจะเติบโต

ชาวสวนมักชอบการยิงกระเทียมเพราะให้ผลผลิตที่ดี

กระเทียมโบลต์ฤดูหนาว

การสืบพันธุ์ส่วนใหญ่ดำเนินการโดยกานพลู: การเก็บเกี่ยวหัวที่เต็มเปี่ยมในปีที่ปลูก ชาวสวนทุกคนรู้ดีว่าการเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ดีที่สุดและดีต่อสุขภาพนั้นสำคัญเพียงใด ขอแนะนำให้อัปเดตพันธุ์เป็นระยะ เมื่อเลือกหัว ไม่สำคัญว่าจะเป็นประเภทใด - ฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูหนาว - กานพลูที่มีคุณภาพดีที่สุดและมีคุณภาพสูงสุดจะถูกเลือกตามรูปร่างและน้ำหนัก

การดำเนินการที่จำเป็นก่อนปลูก:

• คัดแยกวัสดุตามขนาดและ รูปร่าง- ลบสิ่งเล็ก ๆ ที่ติดโรคด้วยก้นรอยแตกรูปร่างไม่สม่ำเสมอมีสองเคล็ดลับเหี่ยวเฉากระเทียมคู่
• กำจัดฟันที่แห้งและหย่อนคล้อยด้วยโรคใด ๆ
• ไม่แนะนำให้ปลูกกระเทียมจากพืชที่ได้รับความทุกข์ทรมานจากไส้เดือนฝอยและโรคอื่น ๆ
• ทิ้งกลีบกระเทียมขนาดใหญ่ที่ไม่เสียหายไว้พร้อมกับเปลือกที่ไม่บุบสลาย
• วัสดุที่เลือกนั้นขึ้นอยู่กับ การฆ่าเชื้อโรคสารละลายเถ้า: เถ้า 400 กรัมต่อน้ำ 200 กรัม ต้มส่วนผสมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นจึงทำให้เย็นและสะเด็ดน้ำ กานพลูแช่ไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง หากมีข้อสงสัยว่ามีการติดเชื้อรา หัวจะถูกเก็บไว้ในสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์แล้วตากให้แห้ง

การปลูกและปลูกกระเทียมพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิก็ดำเนินการเช่นกัน วัสดุงอก: จะช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพืช

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการงอก: ห่อกลีบด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ใส่ในถุงพลาสติกและเก็บไว้ 3 วันที่อุณหภูมิห้อง หากปลูกโดยใช้เมล็ดจากลูกธนู ให้เลือกลูกธนูที่มีสุขภาพดีพร้อมตะกร้าขนาดใหญ่แล้วตากให้แห้ง มีการใช้พันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดและโตเต็มที่ - มีการปลูกพันธุ์เล็กด้วย แต่จะไม่ให้วัสดุปลูกคุณภาพสูง

การปลูกกระเทียม: ดิน เตียง การปลูกพืชหมุนเวียน

การปลูกกระเทียมอย่างเหมาะสมรวมถึงการดูแลดินและการใส่ปุ๋ย หากไม่ดีให้เติมปุ๋ยที่ซับซ้อนหรือซูเปอร์ฟอสเฟตเพิ่มเติมที่มีโพแทสเซียมคลอไรด์ (สัดส่วน 4:1) ลงไป การใส่ปุ๋ยคอกเป็นประจำในฤดูใบไม้ร่วงจะช่วยเพิ่มผลผลิต จะต้องใช้ 5 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. ม.หากดินเสื่อมโทรมมากก็เพิ่มอัตรานี้ได้ แต่คุณไม่ควรใช้มันมากเกินไป: กระเทียมไม่ชอบดินที่มีการปฏิสนธิมากเกินไป- ดินควรเป็นดินร่วนปนทรายหรือดินร่วน

การปลูกกระเทียมจะให้ผลลัพธ์ที่ดีหากคุณสร้างเงื่อนไขที่จำเป็น รวมถึงดินที่อุดมสมบูรณ์เพียงพอ การใส่ปุ๋ย และการรดน้ำ ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งกระเทียมชอบควรปลูกฝังด้วย ตัวบ่งชี้ความเป็นกรดอยู่ใกล้กับความเป็นกลางมากขึ้น- สารตั้งต้นที่ชื้นมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่ดินได้รับความชื้นจากน้ำที่ละลายในฤดูใบไม้ผลิ เป็นอันตรายต่อการพัฒนาของพืช ในกรณีนี้พันธุ์ฤดูหนาวจะเปียกและพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิจะไม่สามารถปลูกได้ทันเวลา

เลือกความลึก ความกว้างของแถว และระยะห่างของแถวที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ที่ปลูก การดูแลทั่วไปและเงื่อนไขที่จำเป็นในทุกกรณี:

• ปรับระดับดินอย่างระมัดระวัง ใส่ปุ๋ย และคลุมดินหลังปลูก ด้วยเหตุนี้จึงใช้ฮิวมัสและพีทน้อยกว่า สำหรับ 1 ตร.ม. ม. 10 ลิตรก็เพียงพอแล้วนั่นคือถัง
• การปลูกทำได้ในเตียงที่มีระยะห่างระหว่างแถวกว้าง สถานที่สำหรับพวกเขา: แดดจัด มีแสงสว่างเพียงพอ

เตียงกระเทียม

ด้านล่างนี้เป็นเงื่อนไขที่จำเป็นเกี่ยวกับความใกล้ชิดของพืชชนิดอื่นและการเปลี่ยนแปลงการหว่าน สิ่งสำคัญคือไม่ต้องปลูกกระเทียมในเตียงที่มีกระเทียมและหัวหอมมาก่อน หลังจากนั้นคุณต้องรอ 4 ปีจึงจะสามารถต่ออายุดินได้ เช่นเดียวกับมันฝรั่ง หลังจากบีทรูท, แตงกวา, กะหล่ำปลี, พืชตระกูลถั่ว, ฟักทอง, กระเทียมจะให้การเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุด ตามกฎแล้วดินหลังจากนั้นจะได้รับการปฏิสนธิอย่างเหมาะสมกับอินทรียวัตถุการดูแลง่ายขึ้นและลดโอกาสที่จะเกิดโรค แต่ไม่แนะนำให้ใช้เตียงเดียวกันกับพวกเขาเพราะพวกมันยับยั้งการพัฒนาและการเจริญเติบโตของกระเทียม

การปลูกกระเทียมที่ชอบแสงที่ดีที่สุด - ในเตียงที่ไม่มีร่มเงาแยกต่างหาก- หากมีเนื้อที่ไม่มากก็จะจัดแถวที่อยู่ติดกับผักหรืออาจเป็นผลเบอร์รี่ อนุญาตให้ใช้พื้นที่ใกล้เคียงได้กับแครอท, แตงกวา, มันฝรั่ง, ลูกเกดดำ, มะยม, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่ พื้นที่ใกล้เคียงที่มีแกลดิโอลี, ทิวลิป, กุหลาบจะเป็นประโยชน์ การดูแลอย่างหลังจะง่ายกว่า: กระเทียมปกป้องพวกมันจากจุดดำ

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิที่กำลังเติบโต

สำหรับพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิการปลูกในฤดูใบไม้ผลิมีความเกี่ยวข้อง

ข้อกำหนดเบื้องต้น:

• การปลูกหลังหิมะละลาย (เมษายน - พฤษภาคม)
• อุณหภูมิในการขึ้นฝั่งตั้งแต่ +5°C ขึ้นไป ในเวลานี้ดินมักจะชื้น ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องรดน้ำ
• หากดินแห้ง คุณจะต้องทำให้ดินชุ่มชื้นอย่างไม่เห็นแก่ตัว

พันธุ์ฤดูใบไม้ผลิปลูกที่ความลึกสองเท่าของความสูงของกานพลู (3-5 ซม.) หากกานพลูงอกแล้วจะต้องปลูกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ทำลายราก จากนั้นคลุมเตียงทันที การปลูกและปลูกกระเทียมนั้นไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะ แถวทำด้วยระยะห่าง 18-20 ซม. วางกระเทียมเป็นระยะ 7-9 ซม.

กระเทียมงอกที่อุณหภูมิ +3°C ขึ้นไป ไม่กลัวน้ำค้างแข็ง

• เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาที่ดีขึ้นในระยะต่างๆ:
• ต้นฤดูปลูก: +5…+10°C;
• การเกิด, การเกิดหัว: +15…+20°C;

การพัฒนาและการสุกแก่: +20…+25°C

เพื่อการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพสูง การคลุมดินเป็นสิ่งจำเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพืชเติบโตในภูมิภาคที่มีอากาศร้อน แนะนำให้ใช้คลุมด้วยหญ้าแบบบาง (ฟาง หญ้าแห้ง)

ปลูกกลีบกระเทียม

การปลูกกระเทียมพันธุ์ฤดูหนาว

• การปลูกกระเทียมพันธุ์ฤดูหนาวมีลักษณะเป็นของตัวเอง เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้:เวลาขึ้นฝั่ง
• : กันยายน - ตุลาคม ความทันเวลาเป็นสิ่งสำคัญ: เร็วจะทำให้เกิดการเติบโตล่วงหน้าซึ่งจะช่วยลดความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง สาย - กานพลูจะไม่มีกำลังที่จะหยั่งรากได้ดีน้ำค้างแข็งจะป้องกันสิ่งนี้ดิน
• ต้องชำระจึงเตรียมพื้นที่หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูก จากนั้นสร้างร่องเททรายหยาบหรือขี้เถ้าชั้น 1.5–3 ซม. ที่ก้นเพื่อไม่ให้ต้นกล้าสัมผัสกับดินและเน่าช่วงเวลา
• ระหว่างแถว - 20-25 ซม. กระเทียมจะปลูกหลังจาก 8-10 ซม. หรือ 12-15 ซม. หากมีขนาดใหญ่มาก สำหรับพืชฤดูหนาวควรปลูกลึกลงไป - 8 ซม. ในดินร่วนรวมถึงการคลุมเตียงด้วย: สิ่งนี้ช่วยป้องกันความหนาวเย็นเพิ่มเติม คลุมด้วยหญ้าหนา 1.5–2 ซม. ก็เพียงพอแล้ว ทำจากพีทแห้งซึ่งเป็นส่วนผสมของขี้เลื่อยและดิน ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงและมีหิมะปกคลุมเล็กน้อย เตียงจะคลุมด้วยโพลีเอทิลีน แต่จำเป็นต้องกำจัดออกทันทีเมื่อหิมะเริ่มตกลงมาเพื่อให้ปกคลุมพื้น แทนที่จะใช้วัสดุเหล่านี้ คุณสามารถใช้วัสดุคลุมดินที่มีชั้นหนาขึ้นได้

เมล็ดจากหัวจะปลูกในเวลาเดียวกันที่ความลึก 2 เซนติเมตรตามรูปแบบการปลูก 2x10 ซม. พวกเขาหว่านด้วย ต้นฤดูใบไม้ผลิ– ภายในกลางเดือนเมษายน การเก็บเกี่ยวแบบฟันเดียวที่ได้จากลูกธนูจะถูกดึงออกจากพื้นดินทำให้แห้งแล้วปลูกอีกครั้ง - ในปีหน้าพวกเขาจะผลิตหัวที่เต็มเปี่ยม กระเทียมฤดูหนาวทนต่อความเย็นได้กระเทียมที่หยั่งรากสามารถทนต่อฤดูหนาวและน้ำค้างแข็งได้ที่อุณหภูมิต่ำถึง -20°C แต่หากมีหิมะไม่เพียงพอ อุณหภูมิที่ต่ำเกินไปอาจทำให้เกิดการแช่แข็งได้ ดังนั้นคุณต้องคลุมเตียงอย่างแน่นอน โยนหิมะลงบนเตียงแล้วคลุมไว้

ในฤดูร้อน พันธุ์ฤดูหนาวต้องการการดูแลเช่นเดียวกับพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิ การรดน้ำ การใส่ปุ๋ย และการคลุมดินในฤดูร้อนจะเหมือนกัน

ลูกศรดอกไม้ในสายพันธุ์ฤดูหนาวที่เกี่ยวข้องพวกมันจะถูกลบออกเมื่อถึง 10 ซม. ด้วยเหตุนี้การเก็บเกี่ยวจึงมีน้ำใจมากขึ้น พืชที่มีลูกศรจะเหลืออยู่หากจำเป็นต้องใช้หัวสำหรับเมล็ด

การปลูกกระเทียม: การดูแล การรดน้ำ การให้อาหาร

การปลูกกระเทียมและการดูแลประกอบด้วยประเด็นต่อไปนี้: การคลุมดิน, การรดน้ำ, การคลาย, การใส่ปุ๋ย, การกำจัดวัชพืช

การรดน้ำกระเทียมไม่ควรมากเกินไปอัตราปกติคือการรดน้ำ 10 ลิตรต่อตารางเมตรหากดินแห้งมาก ช่วงเวลาคือหนึ่งสัปดาห์ เมื่อน้ำโตเต็มที่ ต้องใช้น้ำน้อยลง (8–6 ลิตร) เพื่อป้องกันไม่ให้หัวเปื่อยเน่า สองสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวจะหยุดการรดน้ำ การรดน้ำสามารถมีลักษณะตามกฎต่อไปนี้: ความชื้นที่มากเกินไปเป็นอันตรายต่อกระเทียม แต่ต้องใช้ความชื้นในดินอย่างเป็นระบบโดยเฉพาะในช่วงต้นฤดูปลูก

หลังจากทำให้ดินชุ่มชื้นแต่ละครั้ง คลายตัวอย่างระมัดระวังโดยประมาณ 2-3 ซม. หากมีหญ้าคลุมหญ้าก็ไม่จำเป็น

ลูกศรจะถูกลบออกเมื่อถึง 5-8 ซม. - การเก็บเกี่ยวจะมีน้ำใจมากขึ้น การให้อาหารครั้งแรกเสร็จสิ้นหลังจากมีใบ 2-3 ใบ: ยูเรียช้อนใหญ่เจือจางในถังน้ำ สำหรับ 1 ตร.ม. 5 ลิตรก็เพียงพอแล้วการให้อาหารครั้งต่อไปคือในสองสัปดาห์: ยูเรียหนึ่งช้อนชาเพียงพอสำหรับถังน้ำ, ซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า, โพแทสเซียมซัลเฟตขนาดใหญ่หนึ่งช้อน การให้อาหารครั้งที่สาม (ครั้งสุดท้าย) คือปลายเดือนมิถุนายน เมื่อหน่อกระเทียมก่อตัว หัวและหน่อปรากฏขึ้น สำหรับถังน้ำ ดับเบิ้ลซูเปอร์ฟอสเฟต 2 ช้อนใหญ่และโพแทสเซียมซัลเฟต 1 อันก็เพียงพอแล้ว

น้ำสลัดยอดนิยม

• รวมกับการชลประทาน ในช่วงระหว่างปุ๋ยพืชจะโรยด้วยขี้เถ้าไม้: หนึ่งแก้วต่อ 1 ตารางเมตร หากมีวัสดุคลุมดินก็ไม่จำเป็นต้องคลาย คลุมด้วยหญ้าที่ดีที่สุดสำหรับกระเทียมทำจากฟาง คลุมเตียงไว้เมื่อต้นกล้าสูงถึง 10–15 ซม. ไม่อนุญาตให้ความชื้นระเหย - สามารถรดน้ำได้ไม่บ่อยนัก
• การให้อาหารยังดำเนินการตามรูปแบบต่อไปนี้:

ครั้งแรก: ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่หิมะละลาย วิธีแก้ปัญหาที่เหมาะกับสิ่งนี้ ได้แก่ ปุ๋ยคอก (วัว) (1:10) หรือมูลนก (1:12)ที่สอง: มิถุนายน - กรกฎาคม เตรียมสารละลายจากเถ้า: 200 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร

กำจัดวัชพืช

• ดำเนินการอย่างเป็นระบบเมื่อมีวัชพืชปรากฏขึ้น การรดน้ำสำหรับพันธุ์ฤดูหนาวควรมีมากขึ้น ในฤดูหนาว หิมะจะโปรยปรายลงบนเตียง
• กฎการรดน้ำ:
• ระยะแรก (การเติบโตอย่างแข็งขัน) – มากมาย;

ระยะที่สอง (การทำให้กระเปาะสุก) – ปานกลาง

ในช่วงฤดูฝนจะมีการหยุดรดน้ำโดยสิ้นเชิง

ความชื้นสูงในช่วงครึ่งหลังของฤดูปลูกอาจทำให้เกิดโรคและทำให้หลอดไฟชื้นได้

จะต้องถอดกระเทียมออกจากหัวเมื่อปลูก ขอแนะนำให้เลือกชิ้นนอกสุด: พวกมันให้ผลผลิตที่มากกว่า การปลูกไม่ได้กระทำโดยการกดลงไปในดิน แต่โดยการวางไว้ในหลุมที่ขุด

ทันทีที่หน่อปรากฏขึ้น ดินจะคลายตัว แต่มีความลึกเพียง 1-2 ซม. จากนั้นจึงคลุมเตียงและใส่ปุ๋ยมัลลีนหรือยูเรียไว้ล่วงหน้า หากดินเตียงสวนแห้งก็ควรรดน้ำ ไม่เช่นนั้นกระเทียมจะแห้งและขม

การปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิไม่จำเป็นต้องปลูกลึก - 2-3 ซม. ก็เพียงพอแล้วสำหรับพันธุ์ฤดูหนาว - 8 ซม. การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวทันทีที่ใบเริ่มเหี่ยวเฉา

• การปลูกกระเทียม: ศัตรูพืชและโรคสาเหตุก็คือเชื้อรา จุดสีน้ำตาลบนฟัน เมื่อเวลาผ่านไปจุดจะเปลี่ยนเป็นสีดำและเนื้อเยื่อของฟันจะเน่าเปื่อย การปลูกไม่ได้ทำด้วยฟันเช่นนี้: จุดคลอโรติกจะปรากฏขึ้นบนต้นไม้, พวกมันจะเซื่องซึม, และใบไม้ก็จะตาย กระเทียมที่มีเกล็ดสีขาวมักได้รับผลกระทบมากที่สุด การติดเชื้อเกิดขึ้นผ่านวัสดุคุณภาพต่ำจึงถูกฝังด้วยฟอร์มาลดีไฮด์ - 2-3 มิลลิลิตรต่อน้ำครึ่งลิตรก็เพียงพอแล้ว จุ่มฟันลงในถุงเป็นเวลา 10 นาที นำออกมาห่อด้วยผ้าประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นให้แห้งและระบายอากาศ กระเทียมสามารถติดเชื้อโรคนี้ได้ในสวนจากหัวหรือต้นกลางคืน (มันฝรั่ง, มะเขือเทศ)
• ปากมดลูกเน่าปรากฏร่วมกับโรคอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันพัฒนาด้วยการจัดเก็บและการขนส่งที่ไม่เหมาะสม รวมถึงหัวที่ยังไม่สุกและชื้น การติดเชื้ออาจเกิดขึ้นจากวัสดุปลูกที่เป็นโรคหรือจากดิน การรักษา: การฆ่าเชื้อบริเวณจัดเก็บด้วยฟอร์มาลดีไฮด์ การคัดแยกและการกำจัดวัสดุที่เป็นโรค
• เน่าด้านล่าง - ฟิวซาเรียมสาเหตุก็คือเชื้อรา อาการ: ใบเหลือง, การตายของราก, มีไมซีเลียมเคลือบ (ไมซีเลียม) ที่ด้านล่างของสีขาวสีชมพูซึ่งทำให้หัวเน่า ยาฆ่าเชื้อรา "Quadris" ให้ผลการรักษาที่ดีเช่นกัน
• แบคทีเรียเน่าสาเหตุคือแบคทีเรีย อาการ: แผลสีน้ำตาลบนกระเทียมกลายเป็นแก้วเปลี่ยนสีและมีกลิ่นเน่า การรักษา: ก่อนปลูกให้กัดคอปเปอร์ซัลเฟตในยาฆ่าเชื้อราเช่นใน "Fundazol"
• โรคราแป้ง - peronospirosis- อาการ: เคลือบสีเทาบนใบ, ลูกศร, ทำให้ส่วนที่ได้รับผลกระทบของพืชแห้ง, หัวที่ไม่สุก หมายถึง: การแต่งกายด้วยยาฆ่าเชื้อรา Tiram, fentiuram
• การฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อรา (Arcerid, polycarbacide);เน่าขาว
• สาเหตุก็คือเชื้อรา อาการ: ใบเหลือง, ใบตาย, ไมซีเลียมสีขาวบนราก, หัว หมายถึง: การแต่งกายก่อนปลูกด้วย Tiram, รองพื้น, สารป้องกันเชื้อรา;ราสีเขียว - เพนิซิลโลซิส
• - หมายถึง: การฆ่าเชื้อโรคในดินด้วยสารฆ่าเชื้อราที่มีทองแดงการดูแลวัสดุปลูกและการบำบัดด้วยฟอร์มาลดีไฮด์ราดำ - โรคสเตมฟิลลิโอสิส
• - อาการ: จุดสีเหลืองบนใบซึ่งค่อยๆ ปกคลุมไปด้วยราสีดำ สิ่งนี้ไม่เป็นอันตรายถึงชีวิต แต่จะลดการเก็บเกี่ยว การเยียวยาจะเหมือนกับโรคเชื้อราอื่น ๆ

ไส้เดือนฝอยก้าน การรักษา: การแกะสลักในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและฟอร์มาลดีไฮด์

ฟิวซาเรียม

• กับโรคราแป้ง สารละลายเถ้า: 200 กรัมต่อ 10 ลิตร มีอายุ 5 วัน การแช่ Mullein: 1 กิโลกรัมต่อน้ำ 10 ลิตรคุณต้องแช่ไว้หนึ่งวัน ยาต้มหางม้ายังใช้ในการฉีดพ่น
• ต่อต้านโรคเชื้อรา การแช่ดอกดาวเรือง: 500 กรัม เทน้ำร้อน 10 ลิตร ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง

ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดคือแมลงวันหัวหอมซึ่งเป็นตัวอ่อนของพวกมันกินหัวหอม แมลงวันหัวหอม เพลี้ยไฟ งวงซ่อนเร้น แมลงเม่า ไส้เดือนฝอยลำต้น รวมถึงไรรากและไรกระเทียมเป็นอันตราย สารควบคุม: ยาฆ่าแมลง "Rogor" หรือ "Keltan" ซึ่งกัดด้วยกำมะถันคอลลอยด์

ชิโครีและดาวเรืองที่ปลูกใกล้ ๆ จะช่วยปกป้องกระเทียมได้

การป้องกันและเงื่อนไขที่จำเป็นในการยกเว้นโรค:

• การปลูกและปลูกกระเทียมจากเมล็ดที่แข็งแรงเท่านั้น ซึ่งมีการตรวจสอบและคัดแยกอย่างเป็นระบบระหว่างการเก็บรักษา
• การแกะสลักหากจำเป็น
• การระบายอากาศ การทำความสะอาด การกำจัดสารอินทรีย์ตกค้างจากการจัดเก็บ