น่าประหลาดใจที่ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายมากในการผสมผสานที่คาดเดาได้มากที่สุด และแม้แต่กับการปรุงอาหารที่เรียบง่ายมาก ก็ยังให้ผลลัพธ์ที่ยากจะเอาชนะสำหรับมืออาชีพที่มีอาหารอันโอชะหลากหลายประเภท

และถ้าคุณพยายามแข่งขัน "ด้วยความเร็ว" ดังนั้น "ผู้เชี่ยวชาญ" ก็ไม่น่าจะเอาชนะมือสมัครเล่นได้เช่นกัน - ปอกเปลือกผลไม้สองสามนาทีหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในเตาอบและอีกนาทีในการเทน้ำผึ้ง

ทั้งกลิ่นและรส...

สำหรับการปรุงอาหารในเตาอบด้วยน้ำผึ้งควรเลือกแอปเปิ้ลพันธุ์ปลายที่มีผิวสีเขียว เนื้อของมันค่อนข้างหนาแน่นและมีรสหวานอมเปรี้ยวที่เหมาะสม พันธุ์ที่เหมาะสำหรับการอบคือ Semerenko และ Antonovka

ผลไม้สำหรับอาหารดังกล่าวจะถูกทิ้งไว้ทั้งชิ้นหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นเล็ก ๆ และต้องเอาตรงกลางออกโดยพยายามเอาพาร์ติชั่นทั้งหมดออก

เลือกความหลากหลายและประเภทของน้ำผึ้งที่ต้องการขึ้นอยู่กับจานที่เตรียมไว้ นี่ระบุไว้ในสูตร

วางน้ำผึ้งไว้ในช่องทางที่เหลือหลังจากเอาแกนกลางออกหรือเทลงบนผลไม้ที่ตัดแล้ว นอกจากนี้ยังมีการเตรียมไส้ต่างๆด้วยน้ำผึ้งเพื่อเติมแอปเปิ้ล

ไส้ประกอบด้วยคอทเทจชีส ผลไม้แห้งผสมกับถั่ว หรือไส้ครีมที่ทำจากผลไม้ชนิดเดียวกันกับครีม

คุณสามารถเพิ่มฟักทองและลูกเกดลงในแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ที่อบในเตาอบด้วยน้ำผึ้ง

แอปเปิ้ลอบไม่เพียงแต่เสิร์ฟเดี่ยวๆ เท่านั้น ผลไม้เหล่านี้สามารถเตรียมของหวานที่ผิดปกติสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกได้หากคุณราดด้วยซอสไวน์ที่เตรียมไว้เป็นพิเศษหรือปรุงด้วยคาราเมลวานิลลาหลังจากอบ

แอปเปิ้ลในเตาอบกับน้ำผึ้ง - “วิตามิน”

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ลสุกห้าลูก

น้ำผึ้งบัควีทธรรมชาติ - 60 กรัม

มะนาวลูกเล็กหนึ่งลูก

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดส่วนหางของผลไม้ที่ดูเหมือน “ฝา” ออกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใช้ปลายมีดเอาฝักเมล็ดพร้อมกับเมล็ดออก

2. หั่นมะนาวเป็นวงบางๆ แล้ววางวงแหวนดังกล่าวลงในแอปเปิ้ลแต่ละลูก เพิ่มน้ำผึ้งบัควีทที่ไม่เต็มช้อนชาลงในมะนาวแล้วปิดฝา

3. ย้ายแอปเปิ้ลที่เติมแล้วลงในกระทะขนาดเล็กแล้ววางในเตาอบร้อน

4. อบด้วยน้ำผึ้งเป็นเวลา 15 นาทีที่ 220 องศา

แอปเปิ้ลในเตาอบกับน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

สามโต๊ะ.

น้ำผึ้ง "สมุนไพร" เหลวหนึ่งช้อน;

ลูกเกดดำ - 50 กรัม;

แอปเปิ้ล - 300 กรัม;

แอปริคอตแห้ง 60 กรัม

3 ช้อนโต๊ะ ช้อนอัลมอนด์

หนึ่งช้อนชา ผงอบเชย.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแอปริคอตแห้งและลูกเกดแล้วแช่แยกกันในน้ำอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง กรองน้ำล้างออกอีกครั้งแล้วเช็ดให้แห้งโดยเกลี่ยผลไม้แห้งบนผ้าเช็ดตัว หั่นแอปริคอตแห้งกับลูกเกดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ไม่ใช่ชิ้นเล็กมาก

2. ทอดอัลมอนด์เบา ๆ และสับให้ละเอียดเมื่อเย็นลง

3. ผสมส่วนผสมที่บดแล้ว ใส่อบเชยและน้ำผึ้งแล้วคนให้เข้ากัน เติมแอปเปิ้ลด้วยส่วนผสมที่ได้และอบในเตาอบ

4. อบที่ 180 องศา 25-30 นาที

5. ก่อนเสิร์ฟโรยผลไม้อบด้วยน้ำตาลผง

ของหวานแอปเปิ้ลอบในเตาอบกับน้ำผึ้ง - “ พระอาทิตย์ในแก้ว”

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ลสามกิโลกรัม

สำหรับซอส:

ไวน์ขาวแห้งหนึ่งขวดครึ่ง

ไข่แดง 12 ชิ้น;

น้ำตาล - 300 กรัม;

วานิลลิน - ซองเล็ก

วิธีทำอาหาร:

1. เทไวน์ร้อนลงบนไข่แดงที่บดด้วยน้ำตาล เพิ่มวานิลลาและตีจนข้น หากซอสข้นเกินไปโดยไม่คาดคิด ให้เติมไวน์ลงไป

2. จากแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้ว ให้เอาตรงกลางออกจากด้านก้านอย่างระมัดระวัง วางน้ำผึ้งทุ่งหญ้าหนึ่งช้อนชาในช่องแล้วอบผลไม้ที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

3. วางผลไม้ในแก้วกว้างแล้วเทลงบนซอสไวน์ที่เตรียมไว้

เย็นสบาย.

แอปเปิ้ลในเตาอบกับน้ำผึ้ง - "กุหลาบใต้หิมะ"

วัตถุดิบ:

พัฟเพสตรี้ (แช่แข็ง);

กรดมะนาว

น้ำผึ้งเหลวเหลว

อบเชยบด;

ผงน้ำตาล.

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนปรุงอาหารหนึ่งชั่วโมง ให้วางพัฟเพสตรี้ไว้เพื่อละลายน้ำแข็ง

2. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดใต้ก๊อกน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ผ่าครึ่งผลไม้แล้วหั่นแต่ละครึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งจะเป็น "กลีบดอก"

3. แช่ในน้ำที่มีกรดซิตริกเจือจางอยู่ (สำหรับน้ำหนึ่งแก้วกรดเล็กน้อย) แล้วใส่ในไมโครเวฟเพื่ออุ่นเครื่องเป็นเวลาสามนาที จากนั้นวางแอปเปิ้ลไว้บนผ้าลินินแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย

4. รีดแป้งพัฟกึ่งสำเร็จรูปออกเล็กน้อยด้วยไม้นวดแป้ง แล้วตัดเป็นเส้นเล็ก กว้าง 4 ซม. ยาว 17 ซม. ทาน้ำผึ้งด้วยแปรง

5. วาง "กลีบ" อย่างระมัดระวังโดยเหลื่อมกันเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนที่โค้งมนของพวกมันขยายออกไปเกือบครึ่งหนึ่งเหนือแถบแป้งและการตัดก็เหลือเพียงครึ่งหนึ่งเท่านั้น โรยด้วยอบเชย

6. ห่อแป้งส่วนที่ว่างไว้บนแอปเปิ้ลแล้วม้วนแถบเป็นม้วน - คุณจะได้ "ดอกกุหลาบ"

7. เพื่อป้องกันไม่ให้ “หน่อ” กางออกและสูญเสียรูปร่างในระหว่างการอบ ให้วางไว้ในช่องคัพเค้กของแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดใหญ่

8. วางแม่พิมพ์ที่มี “ดอกกุหลาบ” ไว้ในเตาอบที่ 190 องศา ไม่เกิน 45 นาที

9. เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นลงแล้ว ให้โรย “กุหลาบ” ด้วยน้ำตาลผง

แอปเปิ้ลในเตาอบพร้อมไส้น้ำผึ้งและนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

7 แอปเปิ้ลขนาดกลาง

คอทเทจชีสไขมัน 150 กรัม

ไข่แดงหนึ่งฟอง

ลูกเกดแสง 60 กรัม

2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง;

อัลมอนด์คั่ว 50 กรัม

ครึ่งช้อนชา ผงอบเชย;

0.5 มะนาวขนาดกลาง

วิธีทำอาหาร:

1. แช่ลูกเกดที่คัดแยกแล้วในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาที สะเด็ดน้ำทั้งหมดแล้วนำไปใส่ตะแกรงให้แห้งเล็กน้อย

2. ใช้เครื่องขูดขูดผิวมะนาวออก ผสมน้ำผึ้งให้เข้ากันกับน้ำมะนาวคั้นสด (1 ช้อนชา) สับอัลมอนด์ให้ละเอียด และบดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงสองครั้ง

3. บดมวลนมเปรี้ยวให้ละเอียดด้วยไข่แดงที่เจือจางด้วยน้ำมะนาว, น้ำผึ้ง, ผิวเปลือกและอบเชยป่น คุณควรจะได้มวลสีเหลืองเรียบสลับกับอบเชย

4. ใส่อัลมอนด์สับละเอียด ลูกเกดแห้ง และผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

5. โดยไม่ต้องตัดแอปเปิ้ล ค่อยๆ เอาตรงกลางออกด้วยมีดเล็ก ๆ เล็ก ๆ เพื่อให้เกิดช่องทางเล็ก ๆ แต่ค่อนข้างกว้างในผลไม้ ทางที่ดีควรทำเช่นนี้จากด้านข้างของก้าน

6. เติม "ช่องทาง" ด้วยมวลนมเปรี้ยวแล้วโอนผลไม้ไปยังถาดอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์หรือแผ่น parchment

7. อบผลไม้ที่เต็มไปด้วยคอทเทจชีสในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

แอปเปิ้ลในเตาอบกับน้ำผึ้ง - “แอปเปิ้ลเมา”

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ลลูกเล็กสามลูก

ไวน์ขนมหวาน - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

ลูกเกดดำหนึ่งร้อยกรัมไม่มีเมล็ด

น้ำผึ้งดำ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่าผลไม้ลงครึ่งหนึ่ง เอาแกนออก และหั่นแต่ละส่วนเป็นชิ้นบาง ๆ โดยไม่ปอกเปลือก

2. วางผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ลงในจานทนไฟเป็นชั้น ๆ โรยแต่ละชั้นด้วยลูกเกดที่ล้างแล้ว

3. เทน้ำผึ้งที่ละลายในห้องอบไอน้ำลงบนแอปเปิ้ลที่วางอยู่ในแม่พิมพ์ เทไวน์ปิดด้วยแผ่นฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบ

4. อบที่อุณหภูมิกลาง (190 องศา) 35 นาที

แอปเปิ้ลอบในเตาอบกับคาราเมลน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ลสุกพันธุ์หวานและเปรี้ยว - 3 ชิ้น;

นมพาสเจอร์ไรส์ 3.2% - 100 มล.

ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา;

หนึ่งในสามของผงอบเชยหนึ่งช้อนชา

น้ำผึ้งสามช้อนโต๊ะ

ไข่แดงดิบหนึ่งฟอง

แป้งมันฝรั่งหนึ่งช้อนชา

เนยครีมหวาน 25 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมอบเชยกับแป้งและโกโก้ บดส่วนผสมให้เข้ากันกับไข่แดงดิบแล้วเทนมร้อนลงไปทุกอย่าง คนให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีจนเนียน ใส่น้ำมันแล้วนำไปต้ม

2. ล้างแอปเปิ้ล ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนู แล้วหั่นออกเป็นสองซีกตามยาว

3. นำเมล็ดออกแล้ววางผลไม้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา

4. หลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ให้นำผลไม้อบออกจากเตาอบ เติมครีมที่เตรียมไว้แล้วนำไปอบให้สุก แล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที

แอปเปิ้ลในเตาอบพร้อมน้ำผึ้งและไส้ครีมที่ผิดปกติ

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ลลูกเล็กหกลูก

น้ำผึ้งดอกเหลืองสองช้อนใหญ่

ครีม 11% ธรรมชาติ - 50 มล.

ไข่แดงดิบ 1 อัน

1/2 มะนาว

เมล็ดเฮเซลนัทปอกเปลือกจำนวนหนึ่งกำมือ;

อบเชย - สองแท่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกแอปเปิ้ล (4 ชิ้น) ด้วยมีดผักพิเศษแล้วหั่นเป็นสองซีกตามขวาง หากผลไม้มีหางต้องเอาออก

2. ใช้มีดค่อยๆ เอาศูนย์กลางของผลไม้ที่มีเมล็ดอยู่ออกอย่างระมัดระวัง แล้ววางแอปเปิ้ลโดยเชื่อมต่อทั้งสองส่วนเข้าด้วยกันในจานอบ

3. เติมน้ำลงในแม่พิมพ์เพื่อให้ครอบคลุมผลไม้เพียงหนึ่งเซนติเมตร แล้วนำเข้าเตาอบ อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา

4. ปอกแอปเปิ้ลอีกสองลูกที่เหลือแล้วขูดด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง เติมผิวเลมอน น้ำผึ้ง ไข่แดง น้ำมะนาว ครีม และคนให้เข้ากัน

5. พับฟอยล์หลาย ๆ ครั้งแล้วทำวงแหวนส่วนต่ำออกมา ความกว้างของวงแหวนขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้ พวกเขาควรจะพอดีกับวงแหวนอย่างอิสระ หากคุณมีวงแหวนสำหรับเสิร์ฟแบบพิเศษ คุณสามารถใช้มันได้

6. นำผลไม้ออกจากเตาอบ วางครึ่งล่างลงในวงแหวนวางในรูปแบบอื่นแล้วเติมด้วยไส้ประมาณ 2-3 ซม. วางครึ่งบนของผลไม้อบไว้ด้านบนของไส้

7. วางแท่งอบเชยระหว่างวงแหวนแล้วอบต่ออีกครึ่งชั่วโมง แต่ที่อุณหภูมิ 180 องศา

8. ในระหว่างขั้นตอนการอบคุณจะต้องถอดกระทะออกเป็นระยะ ๆ แล้วเทน้ำที่ปล่อยออกมาลงบนแอปเปิ้ล

9. ทำให้ผลไม้ที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วเสิร์ฟโรยด้วยถั่วสับละเอียด ก่อนสับให้ทอดถั่วให้ดีในกระทะที่แห้งหรืออบในเตาอบ

“ Sunny Apples” - แอปเปิ้ลในเตาอบพร้อมน้ำผึ้งและฟักทอง

วัตถุดิบ:

ฟักทอง - 400 กรัม;

แอปเปิ้ล 300 กรัม, พันธุ์ Antonovka;

3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างฟักทองให้สะอาดใต้ก๊อก ตัดเปลือกออก จับเนื้อแข็งที่มีสีเขียวเล็กน้อยอยู่ข้างใต้ เลือกเมล็ดทั้งหมดพร้อมกับเส้นใยแล้วหั่นเนื้อฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ สองเซนติเมตร กว้างหนึ่งเซนติเมตร

2. หั่นแอปเปิ้ลที่ไม่มีเปลือก เมล็ดและพาร์ติชั่นเป็นชิ้นเดียวกันโดยประมาณ

3. วางในชามที่มีผนังหนาเป็นชั้นๆ: ชิ้นเนื้อฟักทอง ผลไม้สับ ฟักทองอีกครั้ง และผลไม้อีกครั้ง

รายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียมแอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้ง สูตรอาหารแอปเปิ้ลแสนอร่อยพร้อมน้ำผึ้งในเตาอบ

ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำผึ้งกับน้ำมะนาวคั้นสดและน้ำเย็นสิบช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมน้ำผึ้งลงบนผลไม้ที่วางฟักทองไว้

5. อบประมาณสี่สิบนาทีที่ 180 องศา

แอปเปิ้ลในเตาอบกับน้ำผึ้ง - เทคนิคการอบและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลแตกระหว่างอบ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงหลายๆ ที่

หากคุณตัดสินใจที่จะนำพันธุ์สีแดงหรือสีชมพูที่สุกช้าหรือสุกปานกลางมาปรุงอาหารในเตาอบ ให้ลองเลือกผลไม้ที่แข็งมากและไม่สุก

หากคุณทิ้งแอปเปิ้ลทั้งลูกไว้ในเตาอบ เนื้อจะนิ่มเกินไปและจะ "กระจาย"

แอปเปิ้ลมีรสชาติอร่อยด้วยตัวมันเอง และของหวานที่ทำจากแอปเปิ้ลนั้นก็ยอดเยี่ยมมาก ผลไม้นี้เข้ากันได้ดีกับผลไม้ เบอร์รี่ ถั่วหลายชนิด และสามารถใช้ได้กับแป้งและผลิตภัณฑ์จากนมทุกประเภท นั่นคือเหตุผลที่รายการขนมหวานและอาหารแอปเปิ้ลที่เป็นไปได้มีขนาดใหญ่มากสามารถรวบรวมได้ไม่รู้จบ แต่นี่คือตัวเลือกของหวานที่อร่อยที่สุด

ของหวานจาก Apple - หลักการทั่วไปในการเตรียม

ของหวานที่ทำจากแป้งทำจากแป้งประเภทต่างๆ และมักใช้แอปเปิ้ลเป็นไส้ สับรวมกับน้ำตาล อบเชย ถั่ว หรือผสมกับลูกเกด ผลไม้อื่นๆ ผลเบอร์รี่ และคอทเทจชีส บางครั้งพวกเขาถูกเพิ่มลงในแป้งโดยตรงเช่นนี่คือวิธีทำ charlotte ด้านล่างมีสูตรคลาสสิกสำหรับพายแอปเปิ้ลยอดนิยม

คุณสามารถทำของหวานอะไรได้อีกจากแอปเปิ้ล:

· มาร์ชแมลโลว์;

· สลัดผลไม้และซอส

· ไอศครีม;

พวกเขาสามารถอบ, ทอด, แห้ง, มักจะรวมกับคอทเทจชีสหรือ kefir และเติมลงในแพนเค้กและแพนเค้ก สิ่งสำคัญคือการเลือกและเตรียมผลไม้อย่างถูกต้อง หากผิวหนังหนาก็จำเป็นต้องเอาออก โดยส่วนใหญ่แล้วเมล็ดและแกนจะถูกเอาออก ยิ่งผลไม้มีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำมากขึ้นเท่าไร ของหวานก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น และเราจำได้ว่าแอปเปิ้ลมืดลงในอากาศ กลายเป็นสีเทา และไม่สวย ดังนั้นจึงเตรียมไว้ในวินาทีสุดท้าย

ของหวานที่ง่ายที่สุดที่ทำจากแอปเปิ้ลกับถั่วและอบเชย

ตัวเลือกของหวานแอปเปิ้ลที่ดีต่อสุขภาพและเรียบง่าย ทำง่ายเพียงไม่กี่นาที หากคุณต้องการลดแคลอรี่ ให้ลดปริมาณน้ำผึ้งลง

วัตถุดิบ

· แอปเปิ้ลสองลูก

· 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;

· 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำ;

· 1 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่ว;

· 0.3 ช้อนชา อบเชย.

การตระเตรียม

1. ผสมน้ำผึ้งกับน้ำ แล้วตั้งไฟบนเตา หรือเอาเข้าไมโครเวฟแล้วละลาย เพิ่มอบเชยผัดน้ำสลัดพร้อม หากคุณแพ้น้ำผึ้ง ให้ทำน้ำเชื่อม

2. หากผิวหนังบนแอปเปิ้ลหนาควรลอกออกจะดีกว่า ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนหรือชิ้นเรียบร้อยแล้วเทลงในชาม

3. ทอดถั่วสับใส่ผลไม้ คุณสามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้: เฮเซลนัท, วอลนัท, ถั่วลิสง แถมยังอร่อยด้วยเมล็ดทานตะวันอีกด้วย หากคุณต้องการทำของหวานเพื่อสุขภาพ ให้เพิ่มเมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดฟักทอง

4. เทน้ำผึ้งที่ละลายด้วยน้ำและอบเชยลงไป คนให้เข้ากัน ของหวานก็พร้อม!

ของหวานแอปเปิ้ลอบ

มีหลายวิธีในการเตรียมของหวานจากแอปเปิ้ลอบและนี่เป็นเพียงหนึ่งในตัวเลือกเท่านั้น มันง่ายและต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แต่หากต้องการคุณสามารถเติมผลไม้ด้วยน้ำผึ้งและถั่วนมเปรี้ยวและผลไม้แห้ง

วัตถุดิบ

· แอปเปิ้ล;

· อบเชย;

การตระเตรียม

1. ล้างแอปเปิ้ล ควรใช้ผลไม้เล็ก ๆ จะดีกว่า สิ่งสำคัญคือต้องใกล้เคียงกัน

2. ตัดกรวยเล็ก ๆ ที่อยู่ด้านบนพร้อมกับแกนแล้วโยนทิ้งไป

3. ผสมน้ำตาลและอบเชย โรยลงในช่องทางที่ชื้น หากต้องใช้การอุดใดๆ รูก็จะขยายใหญ่ขึ้นและเต็มไว้

4. โอนแอปเปิ้ลลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบ หรือไมโครเวฟไม่กี่นาที

5. อบที่ 180 องศา จนนิ่ม ปล่อยให้นั่งสักพักก่อนเสิร์ฟ

Charlotte - ขนมแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิม

เมื่อนึกถึงของหวานที่ทำจากแอปเปิ้ล คงอดไม่ได้ที่จะนึกถึงชาร์ล็อตต์ พายแสนอร่อยจัดทำขึ้นตามสูตรอาหารที่หลากหลาย นี่คือสูตรคลาสสิกสำหรับพายแอปเปิ้ลนั่นเอง

วัตถุดิบ

· 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;

· 1 ช้อนโต๊ะ ซาห์ ทราย;

· แอปเปิ้ลสี่ลูก

· ไข่สี่ฟอง;

· เนย 15 กรัม

·เซโมลินาหรือแป้งเพิ่มเติม

การตระเตรียม

1. ถูด้านล่างและด้านข้างของกระทะด้วยเนย นอกจากนี้ ให้โรยด้วยเซโมลินาหรือแป้ง เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาทันทีเพื่ออุ่นเครื่อง

2. ตอกไข่ลงในชามใบใหญ่และแห้งเสมอ ลดเครื่องผสมลง เปิดเครื่องและเริ่มตีด้วยความเร็วสูงสุด

3. หลังจากผ่านไปสามนาที มวลจะเบาและเป็นฟู ถึงเวลาเติมน้ำตาลทรายแล้ว แต่คุณไม่จำเป็นต้องเคาะกระจกทั้งแก้วในคราวเดียว เพิ่มในส่วนเล็ก ๆ ตีต่อไป

4. เทแป้งลงในตะแกรงแล้วร่อนลงในแป้งทันทีตอนนี้คนด้วยช้อนและระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตกตะกอนมวล หากทันใดนั้นไข่ตีไม่ดีนักคุณสามารถประกันชาร์ล็อตต์ด้วยโซดาสลาค (ผง 0.5 ช้อนชา) หรือผงฟูจากถุง (1 ช้อนชา) เพียงเติมและคนให้เข้ากัน

5. ล้างแอปเปิ้ล หั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ ตอนนี้คุณสามารถเทลงในแป้งแล้วผสม หรือจะทาให้ทั่วแป้งเมื่อได้รูปทรงแล้ว คุณสามารถจัดเรียงแอปเปิ้ลและเทส่วนผสมที่ผสมไว้ด้านบน

6. ส่งพายแอปเปิ้ลไปอบ การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง เราเจาะมันด้วยไม้จิ้มฟัน เราตรวจสอบความพร้อม แต่เราทำมันอย่างระมัดระวังและรอบคอบ หากไม้ตีแอปเปิ้ล มันจะเปียกแม้ในขณะที่แป้งพร้อม

ของหวานแอปเปิ้ลที่ดื่มได้

ขนมหวานเพื่อสุขภาพอีกชนิดหนึ่งซึ่งปัจจุบันเรียกว่าสมูทตี้ที่ทันสมัย เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารอันโอชะนั้นถูกดูดซึมและอิ่มเอิบ เราจะเตรียมโยเกิร์ตธรรมชาติ คุณสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ต kefir นมอบหมัก

วัตถุดิบ

· แอปเปิ้ลสามลูก

· โยเกิร์ต 120 กรัม

· 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;

· ใบสะระแหน่ 2 ใบ

· อบเชย, วานิลลา, น้ำตาลตามชอบ

การตระเตรียม

1. ปอกแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในเครื่องปั่นหรือชามที่สะดวก เราใช้อันที่จะบดง่าย เทน้ำมะนาวลงไปทันที เพิ่มใบสะระแหน่หนึ่งใบ

2. บดบล็อกให้เป็นน้ำซุปข้นที่เรียบเนียน

3. เพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มอบเชยและวานิลลาได้

4. ทาโยเกิร์ตหรือผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ

5. ตีของหวานต่ออีก 20 วินาที

6. เทเครื่องดื่มของหวานลงในแก้วขนาดใหญ่ใส่ใบสะระแหน่ใบที่สอง คุณสามารถโรยผงอบเชยด้านบนได้ ใช้ทันทีก่อนที่แอปเปิ้ลจะเข้ม

Pastila - ขนมแอปเปิ้ลที่ไม่มีสารกันบูด

นี่เป็นหนึ่งในขนมแอปเปิ้ลที่ทำกำไรได้มากที่สุด เนื่องจากสามารถเก็บไว้ได้หลายปีโดยไม่ต้องเติมสารกันบูด เรากำลังพูดถึงมาร์ชแมลโลว์แห้งจริงๆนั่นคือบาง

วัตถุดิบ

· แอปเปิ้ล;

· ฟิล์มหรือเสื่อซิลิโคน

การตระเตรียม

1. มาร์ชแมลโลว์แบบดั้งเดิมเตรียมด้วยหนัง ดังนั้นเราจึงล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วโยนแกนทิ้งไป

2. โยนผลไม้ลงในกระทะ เติมน้ำ 0.5 ถ้วย ปิดฝาแล้ววางบนเตา

วิธีอบแอปเปิ้ลด้วยน้ำผึ้ง

เคี่ยวจนนุ่ม

3. เทแอปเปิ้ลลงในกระชอน น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาสามารถทิ้งไว้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นได้ ย้ายชิ้นส่วนไปยังชามที่สะดวกหรือกลับเข้าไปในกระทะ

4. บดแอปเปิ้ลด้วยเครื่องปั่น หากมีรสเปรี้ยวให้เติมน้ำตาล แต่อย่าใส่มากเกินไป ไม่เช่นนั้นมาร์ชแมลโลว์จะใช้เวลานานในการแห้ง

5. ทาน้ำซุปข้นที่เตรียมไว้ลงบนเสื่อหรือบนแผ่นฟิล์ม ความหนาของชั้นไม่เกิน 0.5 ซม. นำไปตากแดดให้แห้ง หรือนำเข้าเตาอบ อบให้แห้ง อุณหภูมิ 60-70 องศา จนสุก

6. นำ Pastille ออกจากแผ่นอย่างระมัดระวัง เย็นสนิท ตรวจสอบว่าแห้งดีหรือไม่ จากนั้นเราก็ม้วนเป็นหลอดแล้วห่อด้วยกระดาษ parchment ซึ่งเราเก็บของหวานไว้

ของหวานแอปเปิ้ลทอด

ตัวเลือกของหวานที่ผิดปกติมาก สำหรับแอปเปิ้ลทอด ให้เลือกผลไม้ที่มีเนื้อแน่นเท่านั้น ไม่เช่นนั้นจะไม่มีอะไรได้ผล

วัตถุดิบ

· 3-4 แอปเปิ้ล;

· เนย 40 กรัม

· 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;

· อบเชยผงเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ เราวางมันลงบนเตา คุณสามารถทอดแอปเปิ้ลในน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นได้ แต่เนยจะอร่อยกว่ามาก

2. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ พยายามทำให้ชิ้นมีความหนาเท่ากัน วางบนกระดานเป็นชั้นเดียว เทแป้งลงในกระชอน โรยชิ้นด้านหนึ่ง

3. พลิกแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็วแล้วโรยแป้งอีกด้าน

4. วางชิ้นในน้ำมันอุ่น ทอดทั้งสองด้านด้วยไฟแรง

5. ใช้ไม้พายเช็ดออกบนผ้ากระดาษ เพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ทอดชิ้นที่เหลือ

6. โอนแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วลงในจานแบนโรยด้วยผงและอบเชยด้านบน

ไอศกรีม - ของหวานเย็น ๆ ที่ทำจากแอปเปิ้ล

สูตรขนมแอปเปิ้ลจากธรรมชาติและอร่อย ในการทำไอศกรีม คุณจะต้องใช้เฮฟวี่ครีมเพิ่มเติม

วัตถุดิบ

· 2 แอปเปิ้ล;

· น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม

· นม 150 กรัม

· สามไข่แดง;

· เฮฟวี่ครีม 250 กรัม

· น้ำตาล 220 กรัม ทราย;

· คอนยัค 30 กรัม

การตระเตรียม

1. เราเริ่มทำอาหารด้วยผลไม้ ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเทคอนยัคแล้ววางบนเตา เติมน้ำหนึ่งช้อนแล้วเคี่ยวจนนุ่ม

2. ใส่ไข่แดงสดลงในกระทะอีกใบ เติมน้ำตาลและนม บดจนเนียน ใส่วานิลลินแล้ววางบนเตา เตรียมคัสตาร์ดแต่อย่านำไปต้ม หลังจากที่ฟองสบู่ฟองแรกปรากฏขึ้น ให้ยกออกจากเตาทันที ปล่อยให้เย็น

3. บดแอปเปิ้ลด้วยเครื่องปั่นหรือบดผ่านตะแกรง เราใส่ไว้ในตู้เย็น

4. เทครีมลงในชามใบใหญ่ ตีจนเกิดฟองดี เพิ่มผลไม้แช่เย็นแล้วตามด้วยครีมที่เตรียมไว้ ตีส่วนผสมไอศกรีมจนเนียน

5. วางชามในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที

6. นำออกมา จุ่มเครื่องผสมแล้วตีสักครู่ เย็นอีกครั้งและคนอีกครั้งหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง

7. แบ่งไอศกรีมแอปเปิ้ลออกเป็นถ้วย แม่พิมพ์ หรือเพียงแค่ใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดอย่างดี เราทำทั้งหมดนี้อย่างรวดเร็ว นำออกจนแข็งตัวสนิท

· แอปเปิ้ลจะไม่คล้ำหากคุณโรยด้วยน้ำมะนาวทันที บางครั้งน้ำส้มสายชูผลไม้ก็ใช้เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน หากไม่มีสิ่งใดเช่นนั้นคุณสามารถเจือจางกรดซิตริกแห้งเล็กน้อยได้ แต่ไม่ควรส่งผลต่อรสชาติของของหวาน

· แม้แต่สลัดแอปเปิ้ลธรรมดาๆ ก็กลายเป็นของหวานสุดชิคได้หากหั่นผลไม้อย่างสวยงาม คุณสามารถใช้มีดหยิก ที่ขูด และอุปกรณ์อื่นๆ ได้

· เปลือกและแกนของแอปเปิลไม่จำเป็นต้องทิ้งไป คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มหรือยาต้มเข้มข้นเพื่อสุขภาพซึ่งมีคุณค่ามากในด้านความงาม มีสารมากมายที่มีประโยชน์ต่อเส้นผม ผิวหนัง และเล็บ และช่วยต่อสู้ โรคหวัด

หากคุณต้องการทำให้ลูก ๆ ของคุณพอใจกับของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ให้เตรียมแอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งให้พวกเขา ยิ่งกว่านั้นในปีนี้มีแอปเปิ้ลจำนวนมาก พันธุ์ฤดูร้อนเน่าเร็วและน่าเสียดายที่จะทิ้งมันไป

ตลอดเดือนสิงหาคมและกันยายน ฉันปรุงแอปเปิ้ลแช่อิ่ม อบชาร์ล็อตต์ ใส่แอปเปิ้ลลงในแพนเค้ก แพนเค้ก และอบในเตาอบด้วยวิธีนี้เกือบทุกวัน

เขียนสูตรลงไป.

เราจะต้อง:

• แอปเปิ้ล 6 ผล (ซึ่งจะได้ 12 ซีก)
• น้ำผึ้ง 12 ช้อนชา
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• แยมแครนเบอร์รี่และลูกเกดดำ - สำหรับตกแต่ง

หากแอปเปิ้ลสะอาด คุณสามารถตัดเฉพาะแกนออกได้ แต่จะใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อย ฉันได้สะสมแอปเปิ้ลที่เน่าเสียเล็กน้อยดังนั้นฉันจึงตัดครึ่งหนึ่งที่ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคอีกต่อไปออกและตัดตรงกลางด้วยเมล็ดจากที่เหลือ

เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำคุณต้องโรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูกเบา ๆ ทันทีด้วยวิธีนี้พวกเขาจะคงสีไว้และรสชาติของมะนาวเมื่อผสมกับน้ำผึ้งหวานจะให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

วางน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาไว้ตรงกลางแอปเปิ้ลแต่ละครึ่ง:

หากคุณไม่มีน้ำผึ้งคุณสามารถโรยสถานที่นี้ด้วยน้ำตาลทรายได้จะไม่แย่ไปกว่านี้ แต่ก็ไม่ได้มีประโยชน์เท่าไหร่

ฉันตุนน้ำผึ้งไว้ทั้งปี แต่เด็กๆ ไม่ได้กินน้ำผึ้งทั้งเป็นจริงๆ ดังนั้น อย่างน้อยก็ปล่อยให้พวกเขาได้รับวิตามินด้วยวิธีนี้

ตอนนี้ฉันใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงบนถาดอบ (ฉันไม่ได้ทาอะไรเลย):

ฉันใส่แผ่นอบลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

แม้ว่าแอปเปิ้ลของฉันจะเป็นฤดูร้อน แต่มันก็แข็งและยืดหยุ่น ดังนั้นคราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับพวกเขา หากคุณมีแอปเปิ้ลเพียงพันธุ์ที่หลวมและนิ่ม พวกมันจะใช้เวลาไม่เกินเจ็ดนาที แต่โดยปกติแล้วสำหรับสูตรนี้ฉันยังคงใช้แอปเปิ้ลเนื้อแข็งซึ่งมีรสชาติดีกว่าและมีโอกาสมากขึ้นที่พวกมันจะไม่แตกสลายในเตาอบ

ภายในสิบห้านาทีแอปเปิ้ลของเราก็พร้อม ผิวมีรอยย่นเล็กน้อย สีเปลี่ยนไปเล็กน้อย และเข้มขึ้น

เมื่อพวกเขาเย็นลงเล็กน้อย ฉันก็ตักแยมแครนเบอร์รี่ครึ่งช้อนชาลงในแต่ละครึ่ง แล้วโรยหน้าด้วยแบล็คเคอร์แรนท์สด:

แอปเปิ้ลของฉันมีรสหวานในตัวมันเองและพวกเขาก็ราดด้วยน้ำผึ้งด้วยดังนั้นความเปรี้ยวเพิ่มเติมจะไม่ทำร้ายพวกมัน แต่ในทางกลับกัน เราจะกำจัดน้ำตาลส่วนเกินด้วยวิธีนี้

แอปเปิ้ลมีคาราเมลปานกลางอบอย่างดี แต่ไม่เสียรูปร่างพวกมันชุ่มฉ่ำอยู่ข้างในแม้จะกรุบกรอบเล็กน้อยก็ตาม

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับแอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้ง

และรสชาติหวานอมเปรี้ยวก็สุดยอดมาก! ด้วยของหวานนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีเค้กหรือขนมอบใดๆ

รวดเร็ว เรียบง่าย อร่อยมาก และในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพ - นำไปใช้ได้เลย!

แอปเปิ้ลอบ (5 สูตรพร้อมรูปถ่าย)

แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุด อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และมีเส้นใยจำนวนมาก แอปเปิ้ลมีประโยชน์ในทุกรูปแบบ รวมถึงแอปเปิ้ลอบด้วย แอปเปิ่้ลอบอร่อยมาก. เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานเดียวหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก

แอปเปิ้ลอบคลาสสิก

วัตถุดิบ:
1. แอปเปิ้ล
2. น้ำตาลทราย

1. ใช้มีดหยิบแกนออกจากแอปเปิ้ลเพื่อให้เกิดรูเป็นรูปกรวยและไม่ทะลุ

2. เทน้ำตาลทรายลงในรู

3. ต่อไปคุณต้องอบแอปเปิ้ล ในการทำเช่นนี้คุณต้องวางไว้ในภาชนะสำหรับอบ (ถาดอบ, กระทะ...) เทน้ำเล็กน้อยลงไป (เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลไหม้) แล้วอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาใน เตาอบ. เวลาในการอบขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิ้ล โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 15-25 นาที นอกจากเตาอบแล้ว แอปเปิ้ลอบยังสามารถปรุงในหม้อทอดอากาศและไมโครเวฟได้อีกด้วย
  
  

แอปเปิ้ลอบกับลูกเกดและถั่ว

วัตถุดิบ:
1. แอปเปิ้ล
2. ลูกเกด
3. วอลนัท
4. น้ำตาลทราย

1. ใช้มีดหยิบแกนออกจากแอปเปิ้ลเพื่อให้เกิดรูเป็นรูปกรวยและไม่ทะลุ

2. เตรียมไส้: บดวอลนัท

3. ใส่ลูกเกดลงในถั่ว หากลูกเกดแข็งต้องแช่น้ำก่อน

  4.

เพิ่มน้ำตาลทรายลงในไส้และผสม

5. ยัดแอปเปิ้ล.

6. อบแอปเปิ้ล: ใส่แอปเปิ้ลลงในภาชนะสำหรับอบ (ถาดอบ กระทะ...) เทน้ำลงไปเล็กน้อย แล้วตั้งให้อบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาในเตาอบ เวลาในการอบขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิ้ล โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 15-25 นาที

  

แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งและถั่ว

วัตถุดิบ:
1. แอปเปิ้ล
2. ที่รัก
3. วอลนัท

1. เราเลือกแกนออกจากแอปเปิ้ลเพื่อให้ได้รูที่มีรูปทรงกรวยและไม่ทะลุ

2. บดวอลนัทแล้วใส่ลงในแอปเปิ้ล

3. เทน้ำผึ้งลงไปด้านบน
  
4. อบแอปเปิ้ล: ใส่แอปเปิ้ลลงในภาชนะสำหรับอบ (ถาดอบ, กระทะ...) เทน้ำลงไปเล็กน้อยแล้วตั้งให้อบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาในเตาอบ เวลาในการอบขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิ้ล โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 15-25 นาที

  

แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งและแอปริคอตแห้ง

วัตถุดิบ:
1. แอปเปิ้ล
2. ที่รัก
3. แอปริคอตแห้ง

1. ใช้มีดดึงแกนออกจากแอปเปิ้ลเพื่อให้เกิดรูเป็นรูปกรวยและไม่ทะลุ

2. สับแอปริคอตแห้งให้ละเอียด หากแอปริคอตแห้งแห้งเล็กน้อยต้องแช่น้ำก่อน

3. ยัดไส้แอปเปิ้ลด้วยแอปริคอตแห้ง

4. เทน้ำผึ้งลงไปด้านบน

5. การอบแอปเปิ้ล ให้ใส่ในภาชนะ (ถาดอบ กระทะ...) เทน้ำลงไปเล็กน้อย แล้วตั้งให้อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา เวลาในการอบขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิ้ล โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 15-25 นาที
  

แอปเปิ้ลอบกับอบเชย

วัตถุดิบ:
1. แอปเปิ้ล
2. อบเชย
3. น้ำตาลทราย
4. เนยหนึ่งชิ้น

1. ดึงแกนออกจากแอปเปิ้ลเพื่อให้เกิดรูเป็นรูปกรวยและไม่ทะลุ

2. วางเนยไว้ที่ด้านล่างของรูในแอปเปิ้ล

3. ผสมอบเชยและน้ำตาลทรายในอัตราส่วน 1 ถึง 16

4. เทส่วนผสมอบเชยและน้ำตาลลงในแอปเปิ้ล

5. วางแอปเปิ้ลลงในภาชนะ (ถาดอบ กระทะ...) เทน้ำลงไป ตั้งอบที่ 180-200 องศาในเตาอบ เวลาในการอบขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิ้ล โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 15-25 นาที

แท็ก:แอปเปิ้ล, อบ, ถั่ว, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง

แอปเปิ้ลอบเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย อ่านสูตรอาหารในบทความ

แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งเป็นของหวานที่ดีสำหรับทุกวัน เป็นของว่าง หรือแม้แต่อาหารจานหลักที่เสิร์ฟพร้อมไก่ได้ ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเลือกอย่างถูกต้องและมีเตาอบไมโครเวฟหรือหม้อหุงช้าที่ใช้งานได้ อ่านสูตรอาหารด้านล่างที่จะช่วยคุณเตรียมแอปเปิ้ลอบแสนอร่อย

ในการเตรียมอาหารจานนี้ ให้เลือกแอปเปิ้ลหวานหรือเปรี้ยวหวาน ควรมีผิวหนังหนาและหลวมอยู่ข้างใน เลือกแอปเปิ้ลสุกที่ไม่มีหลุมเน่าหรือรอยบุบ ก่อนที่คุณจะเริ่มอบผลไม้ ให้เตรียมผลไม้สำหรับกระบวนการนี้:

• ล้างผลไม้ให้สะอาดด้วยน้ำร้อน
• เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู: กระดาษหรือผ้าขี้ริ้ว
• ตัดส่วนบนและหางออก แต่อย่าทิ้ง เนื่องจากบางสูตรกำหนดให้คลุมแอปเปิลในระหว่างขั้นตอนการอบ
• เอาแกนออกแล้วตักเยื่อกระดาษบางส่วนออกเพื่อสร้างรูรูปทรงกระบอก แต่อย่าเจาะแอปเปิ้ลจนทะลุ

ในบางสูตรคุณสามารถอบแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องเติมจากนั้นคุณเพียงแค่ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออกด้วยเมล็ด

จะอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงช้าได้อย่างไร? สูตรง่ายๆ:

1. เทน้ำผึ้งลงในแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้
2. ปิดฝาแล้วโรยด้วยน้ำตาล
3. หากคุณอบด้วยไมโครเวฟ คุณจะต้องแทงแอปเปิ้ลหลายๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟัน ภายใน 5-10 นาทีคุณจะได้จานสำเร็จรูป คุณจะต้องอบในเตาอบนานขึ้นอีกเล็กน้อย - 15-20 นาทีที่ 180 องศา
4. นำจานที่เสร็จแล้วออกมาแล้วเสิร์ฟ

ในหม้อหุงช้าต้องอบแอปเปิ้ลเป็นเวลา 30 นาทีในโหมด "การอบ"

แอปเปิ้ล น้ำผึ้ง และถั่วเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ผลลัพธ์จะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยประกอบด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กมากมาย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่สามารถรับประทานได้ - เป็นของว่าง, ของหวาน, สำหรับวันหยุดกับนกอบ ต่อไปนี้เป็นสูตรที่จะช่วยให้คุณอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและถั่วในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงช้าได้อร่อย:

1. ทำไส้จากน้ำผึ้งและถั่วสับ: เพียงผสมส่วนผสมทั้งสองนี้
2. ใส่ไส้ลงในแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้โดยตัดยอดออกและตัดแกนออก ปิดแอปเปิ้ลด้วยน้ำผึ้งและถั่วโดยให้ “ฝา” จากด้านบน
3. วางแอปเปิ้ลยัดไส้ลงในจานอบ โรยน้ำตาลและอบเชยเล็กน้อยด้านบนเพื่อเพิ่มรสชาติ
4. อบจานในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา นำเข้าไมโครเวฟไม่เกิน 5-7 นาที ก่อนนำเข้าไมโครเวฟ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงแอปเปิ้ล ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูกระบวนการอบจะใช้เวลา 30-35 นาทีในโหมด "จานแป้งอบ"

เสิร์ฟจานนี้หลังจากตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ คุณสามารถโรยหน้าผลไม้อบด้วยวิปครีมได้

ไส้นมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล เด็กๆ มักจะชอบของหวานนี้ แม้ว่าพวกเขาจะไม่ชอบคอทเทจชีสก็ตาม เมื่อรวมกับเนื้อแอปเปิ้ลแล้วคอทเทจชีสก็อร่อยและอ่อนโยน ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับวิธีอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและคอทเทจชีสอย่างโอชะในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงช้า:

1. เตรียมแอปเปิ้ล 4 ลูกสำหรับการอบ
2. ผสมคอทเทจชีส 100 กรัมกับน้ำตาล 50 กรัม ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ และลูกเกด 1 กำมือ คุณสามารถเพิ่มวานิลลาได้ที่ปลายมีด ต้องล้างผลไม้แห้งและนึ่งด้วยน้ำเดือดก่อน
3. ใส่ไส้ลงในแอปเปิ้ลแล้วปิดด้วย "ฝาปิด"
4. วางผลไม้ที่มีไส้ไว้บนจานและไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที ขั้นแรกให้แทงผลไม้ด้วยไม้จิ้มฟัน
5. อบในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 องศา ใน multicooker ให้ตั้งค่าโหมด "การอบ" และอบแอปเปิ้ลเป็นเวลา 30 นาที

จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าและของว่างตลอดทั้งวัน สามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือโกโก้กับนมได้

อบเชยทำให้จานมีกลิ่นหอมและให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แอปเปิ้ลที่มีน้ำผึ้งและอบเชยเป็นแหล่งสะสมวิตามินและธาตุขนาดเล็กที่จะช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและโรคหวัดในฤดูใบไม้ร่วง สูตรการอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและอบเชยในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงช้า:

1. วางแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้บนจานอบ
2. เทน้ำผึ้งลงไป ไม่จำเป็นต้องปิด “ฝา”
3. โรยอบเชยที่ด้านบนของแอปเปิ้ล - 0.5 ช้อนชา
4. อบผลไม้พร้อมไส้ในระยะเวลาเท่ากันตามที่เขียนไว้ข้างต้นในสูตร

ของหวานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือเครื่องดื่มร้อนอื่นๆ ได้ คุณสามารถนำอาหารจานนี้ติดตัวไปทำงานและทานเป็นอาหารกลางวันหรือของว่างซึ่งเป็นจานที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ

มะนาวช่วยเติมเต็มวิตามินซีที่ร่างกายขาด ซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับโรคหวัด แอปเปิ้ลที่มีมะนาวและน้ำผึ้งให้วิตามินและสารอาหารมากกว่าหลายเท่า สูตรการอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและมะนาวในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงช้า:

1. โรยแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก
2. เทน้ำผึ้งลงในแอปเปิ้ลแต่ละลูก
3. ขูดผิวมะนาวแล้วโรยแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งไว้ด้านบน คุณสามารถโรยผลไม้ด้วยน้ำตาลผง
4. อบจานตามเวลาที่อธิบายไว้ข้างต้น

ในจานดังกล่าวคุณสามารถใส่ผลไม้แห้งนึ่งและสับผสมกับน้ำผึ้งและเนยหนึ่งชิ้นเป็นไส้ โรยผิวเลมอนขูดและน้ำตาลผง (ไม่จำเป็น) ไว้ด้านบน

ผลไม้แห้งช่วยให้อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพมากขึ้น หากคุณไม่ชอบแอปริคอตแห้งและลูกพรุน ให้เตรียมแอปเปิ้ลอบกับลูกเกด วิธีอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและลูกเกดในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงช้าอย่างโอชะ? นี่คือสูตรการอบในกระดาษฟอยล์:

1. เตรียมและปอกเปลือกแอปเปิ้ล
2. ล้างลูกเกดและนึ่งด้วยน้ำเดือด ผสมกับน้ำผึ้งและเติมวานิลลาเล็กน้อย
3. ตักไส้ใส่แอปเปิ้ล โรยหน้าแล้วห่อผลไม้แต่ละผลด้วยกระดาษฟอยล์
4. วางจานในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ก่อนเสิร์ฟให้แกะกระดาษฟอยล์ออก

ด้วยการใช้กระดาษฟอยล์ทำให้แอปเปิ้ลมีความนุ่มและอ่อนโยน จานนี้เป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งโต๊ะได้ทุกโอกาส

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณ ให้ทำแอปเปิ้ลอบในขนมพัฟ เพื่อไม่ให้เสียเวลามากในการเตรียมอาหารจานนี้ควรซื้อแป้งสำเร็จรูปจะดีกว่า แล้วจะอบแอปเปิ้ลยัดไส้ถั่วและน้ำผึ้งได้อย่างไร?

เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• พัฟเพสตรี้ – 1 กก
• แอปเปิ้ล "Antonovka", "Red" หรือ "Semirinka"
• ไข่ - 1 ชิ้น
• อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้งและถั่ว – เพื่อลิ้มรส

1. ผสมน้ำผึ้ง ถั่ว และอบเชย
2. เตรียมแอปเปิ้ลแล้วใส่ไส้ลงไป
3. ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมเพื่อให้แต่ละสี่เหลี่ยมสามารถใส่แอปเปิ้ลได้หนึ่งลูก
4. ห่อแอปเปิ้ลแต่ละลูกลงในแป้ง
5. ตีไข่แล้วทาแป้งด้วย
6. วางแอปเปิ้ลลงในแป้งบนถาดอบโดยให้ห่างจากกัน วางจานในเตาอบประมาณ 20-25 นาที
7. นำจานที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วโรยน้ำตาลผงที่ด้านบน

ของหวานชิ้นนี้กลับกลายเป็นว่าแคลอรี่สูง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่พาพวกเขาไปหากคุณมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินหรือต้องการลดน้ำหนัก แต่ไม่ค่อยมีหรือในช่วงวันหยุด - นี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาหรือกาแฟ

สูตรแอปเปิ้ลอบในกระดาษฟอยล์ได้อธิบายไว้ข้างต้น นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งสำหรับแอปเปิ้ลอบกับกล้วยและถั่ว ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่นุ่มนวลและอร่อยจนไม่อาจต้านทานได้ แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งในกระดาษฟอยล์ - สูตร:

1. บดกล้วยด้วยส้อม
2. ย่างถั่วและบดในเครื่องปั่นให้เป็นผง
3. ผสมส่วนผสมกล้วย ถั่วสับ และน้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
4. เติมแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้และปอกเปลือกด้วยไส้
5. ห่อแอปเปิ้ลแต่ละลูกด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางบนจานอบ เก็บในเตาอบไม่เกิน 20-25 นาที
6. นำจานออกจากเตาอบ นำออกจากฟอยล์แล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

เด็กๆ ชอบแอปเปิ้ลเหล่านี้เพราะมีรสกล้วย - ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม

ในแต่ละสูตรจะมีการเขียนเวลาในการอบแอปเปิ้ลไว้ด้านบน หากคุณกลัวที่จะไม่ปรุงจานมากเกินไปหรือในทางกลับกัน ไม่อยากเสิร์ฟแบบดิบ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงแอปเปิ้ลก่อนนำออกจากเตาอบ เข้าสู่ผลไม้ที่เสร็จแล้วอย่างนุ่มนวลและอิสระ

โดยปกติแล้ว การอบแอปเปิ้ลอบในเตาอบกับน้ำผึ้งจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที ในหม้อหุงช้าคุณต้องปรุงจานประมาณ 30 นาทีในไมโครเวฟ - ไม่เกิน 6-7 นาที

แอปเปิ้ลอบเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ผู้ที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักสามารถรับประทานได้ แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งมีกี่แคลอรี่? แอปเปิ้ล 1 ลูกมีแคลอรี่มากกว่า 70 แคลอรี่ ตารางด้านล่างให้ข้อมูลโดยละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของอาหารแต่ละจาน:

จดจำ:หากคุณเติมน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลผงลงในจาน ปริมาณแคลอรี่ของมันจะเพิ่มขึ้นสองเท่าทันที ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลอบในแป้งจะมากกว่า 200 แคลอรี่

ถั่วทุกชนิดเหมาะสำหรับแอปเปิ้ลอบ หากไม่มีน้ำผึ้งหรือไส้อื่น ๆ คุณสามารถใส่คาราเมลไว้ตรงกลางแอปเปิ้ลได้ เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลได้ร่มเงาที่ไม่น่าดูขณะอบ ให้โรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก

วิดีโอ: แอปเปิ้ลอบกับถั่วและลูกเกด (ง่ายมาก แต่อร่อยมาก) | สูตรแอปเปิ้ลอบ

เมื่อมองแวบแรก แอปเปิ้ลอบในเตาอบด้วยน้ำผึ้งอาจดูเหมือนเป็นสูตรง่ายๆ ดั้งเดิม แต่ด้วยรูปแบบที่แตกต่างจากวัสดุนี้ เราตั้งใจที่จะพิสูจน์สิ่งที่ตรงกันข้าม

การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ล ผลไม้แห้ง และน้ำผึ้งเป็นคลาสสิกซึ่งเราตัดสินใจรวมไว้ในสูตรต่อไปนี้ ของหวานที่ได้คือแก่นแท้ของฤดูใบไม้ร่วงและจะทำให้ห้องครัวของคุณมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 6 ชิ้น;
• lingonberries แห้ง - 45 กรัม
• น้ำมันพืช - 10 กรัม;
• วันที่ - 5 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 35 มล.
• กระวานบด, อบเชย - อย่างละ 1 ช้อนชา;
• ความเอร็ดอร่อยและน้ำส้มหนึ่งผล
• วอลนัท - ½ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ตักเนื้อออกจากแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ก้นผลไม้เสียหาย ทิ้งเมล็ดและแกนออก แล้วหั่นเนื้อที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วพักไว้ สับอินทผาลัมอย่างประณีตแล้วรวมกับเครื่องเทศ ลิงกอนเบอร์รี่แห้ง และเนย เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงในส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมแล้วเติมทั้งหมดด้วยน้ำส้มและความเอร็ดอร่อย กระจายไส้อโรมาในหมู่แอปเปิ้ลแล้วโรยพื้นผิวด้วยถั่วสับ ปล่อยให้แอปเปิ้ลอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

แอปเปิ้ลอบในเตาอบกับคอทเทจชีสและน้ำผึ้ง - สูตร

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 95 กรัม
• น้ำผึ้ง - 35 มล.
• วอลนัท - 35 กรัม
• อบเชยบดเล็กน้อย

การตระเตรียม

คว้านแอปเปิ้ลและเอาเนื้อบางส่วนออกเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับเติมนมเปรี้ยว ตีคอทเทจชีสกับน้ำผึ้งและอบเชย กระจายนมเปรี้ยวลงในช่องของแอปเปิ้ลแล้วโรยทุกอย่างด้วยถั่ว อบขนมที่ 190 องศา: 15 นาทีสำหรับผลไม้กรุบกรอบ และ 25 นาทีสำหรับผลไม้ที่เนื้อนุ่มเกือบเป็นน้ำซุปข้น

สูตรแอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งและถั่ว

จานนี้เป็นของขวัญสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานทุกคน เนื่องจากไม่ได้มีเพียงน้ำผึ้งและถั่วเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมของมะพร้าวและช็อกโกแลตอีกด้วย แอปเปิ้ลหนึ่งลูกก็เพียงพอที่จะทำอาหารเย็นในฤดูใบไม้ร่วงอันแสนอร่อยได้

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• เกล็ดมะพร้าว - 35 กรัม;
• ช็อคโกแลตชิป - 75 กรัม;
• วอลนัท - 45 กรัม
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

สับถั่วให้ละเอียดแล้วผสมกับช็อกโกแลตละลาย น้ำผึ้ง และมะพร้าว ตัดแกนและเนื้อบางส่วนออกจากแอปเปิ้ล ใส่ไส้ช็อกโกแลตมะพร้าวลงในช่องที่เกิด วางแอปเปิ้ลเพื่ออบประมาณ 45 นาทีที่ 180 องศา เทน้ำประมาณหนึ่งในสี่แก้วลงในกระทะ

แอปเปิ้ลอบกับลูกเกดและน้ำผึ้ง

แอปเปิ้ลอบสามารถให้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เพียงแต่จากเครื่องเทศนานาชนิดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแอลกอฮอล์ปริมาณเล็กน้อย เช่น บูร์บง อีกด้วย หากคุณกังวลว่าแอปเปิ้ลฮอปอาจหลุดออกมา ความกังวลของคุณก็ไร้ประโยชน์เพราะภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง แอลกอฮอล์ทั้งหมดจะระเหยได้ง่าย

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 6 ชิ้น;
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 75 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 115 มล.
• แป้ง - 10 กรัม;
• อบเชยเล็กน้อย;
• เนย - 75 กรัม;
• แอปเปิ้ลไซเดอร์ - 230 มล.
• บูร์บง - 55 มล.

การตระเตรียม

ในขณะที่อุณหภูมิในเตาอบสูงถึง 200 องศา ให้ใช้มีดขนาดใหญ่และตัดแกนออกด้วยเมล็ดพืชรวมถึงเยื่อกระดาษบางส่วนจากแอปเปิ้ล เตรียมไส้โดยผสมข้าวโอ๊ต แป้ง และอบเชยเล็กน้อย ละลายเนยแล้วผสมกับข้าวโอ๊ตและน้ำผึ้ง เติมส่วนผสมของข้าวโอ๊ตลงในช่องของแอปเปิ้ล แล้ววางผลไม้ลงบนถาดอบ เทส่วนผสมแอปเปิลไซเดอร์และบูร์บงลงในถาดอบ ปล่อยให้แอปเปิ้ลอบประมาณ 40-45 นาที จากนั้นจึงเสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร

เมื่อวานนี้ฉันเตรียมของหวานที่ง่ายที่สุดอีกครั้งหนึ่งซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายในครัวใด ๆ - แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งในเตาอบ คราวนี้เป็นเวอร์ชันของแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและอบเชย ฉันและทุกคนในครอบครัวชอบสูตรนี้ด้วยเหตุผลหลายประการ: ความเรียบง่าย ความเร็วในการเตรียม และแน่นอนว่ารสชาติของแอปเปิ้ล ในส่วนของเวลาการอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งในเตาอบใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและขนาดของมัน ฉันคิดว่าทุกคนมีส่วนผสมอยู่แล้ว - แอปเปิ้ล น้ำผึ้ง และเตาอบ ที่บ้าน และถึงแม้จะมีบางอย่างขาดหายไป ก็สามารถหาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด)))

ฉันจะบอกรายละเอียดว่าฉันอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งในเตาอบเมื่อวานนี้ได้อย่างไร

ประการแรกจำนวนแอปเปิ้ล ฉันจะไม่แนะนำให้อบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งจำนวนมากในเตาอบในคราวเดียวเช่น
จะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อปรุงสดใหม่ ดังนั้นควรรับประทานให้เพียงพอในการรับประทานครั้งเดียว ตามกฎแล้วฉันสร้างจากสี่ถึงหก (สำหรับสมาชิกในครอบครัวสี่คน) สำหรับแอปเปิ้ลที่หลากหลายคุณต้องเลือกแอปเปิ้ลที่แข็ง โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบ "Simirenko" ซึ่งเป็นพันธุ์ที่หาซื้อได้ในร้านขายของชำเกือบทุกแห่ง

สำหรับน้ำผึ้งนั้น ให้เลือกตามรสนิยมของคุณ แต่กฎหลักคือควรอยู่ในสถานะของเหลว หากคุณมีน้ำผึ้งที่มีน้ำตาลก็ไม่สำคัญ - ใส่ในอ่างน้ำแล้วมันจะกลับสู่สภาพเดิม

มาเริ่มทำอาหารกัน ก่อนอื่น ให้เอาแกนออกจากด้านหางของแอปเปิ้ลแต่ละอัน โดยทำเป็นรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-2.5 ซม. ซึ่งด้านล่างจะอยู่ต่ำกว่าตรงกลางของแอปเปิ้ลเล็กน้อย อย่าแทงแอปเปิ้ลจนหมด ไม่เช่นนั้นน้ำผึ้งจากแอปเปิ้ลจะไหลออกมาบนถาดอบผ่าน "รู" นี้เมื่ออบในเตาอบ

ทำให้แอปเปิ้ลเป็นรู

ขั้นตอนต่อไปคือการตัดผิวของแอปเปิ้ลที่อยู่ติดกับรูออกให้มีความกว้าง 1.5-2 ซม. โดยจะทำเฉพาะเมื่ออบแอปเปิ้ลในเตาอบด้วยน้ำผึ้งและอบเชย

ตัดเปลือกที่อยู่ติดกับรูออก

ถึงเวลาสำหรับส่วนผสมสุดท้าย - อบเชย - เครื่องเทศสุดโปรดนี้เหมาะสำหรับแอปเปิ้ลของเรา มันจะเพิ่มรสชาติและยังทำให้จานมีกลิ่นหอมเย้ายวน ฉันจะใช้มันได้อย่างไร? ฉันผสมกับน้ำตาลเล็กน้อยแล้วกระจายส่วนผสมบนจานรอง หลังจากนั้น ฉันจุ่มแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้แต่ละผลลงในส่วนผสมนี้ ณ บริเวณที่ปอกเปลือก เพื่อให้นำไปเคลือบอบเชยได้อย่างเหมาะสม ฉันแน่ใจว่าแอปเปิ้ลจะได้สีน้ำตาลทองที่เข้มข้น

จุ่มแอปเปิ้ลในอบเชย

ตอนนี้เราสามารถเติมแอปเปิ้ลด้วยน้ำผึ้งได้แล้ว คุณเองก็ชอบเช่นกัน: คุณสามารถเติมมันลงไปด้านบนได้และฉันก็ใส่น้ำผึ้งเพียง 1.5-2 ช้อนชาเท่านั้น สำหรับฉันดูเหมือนว่านี่จะเพียงพอที่จะแช่แอปเปิ้ลแล้ว การทำมากเกินไปอาจทำให้แอปเปิ้ลหวานเกินไป

เทน้ำผึ้งลงในแอปเปิ้ล

คุณยังสามารถโรยน้ำผึ้งทับด้วยอบเชยได้

ต้องอุ่นเตาอบไว้ที่ 200-250 องศา ในขณะที่กำลังร้อนให้เตรียมถาดอบ มีหลายวิธี: คุณสามารถเทน้ำหนึ่งเซนติเมตรครึ่งแล้ววางแอปเปิ้ลลงไป แต่ฉันทำแบบเก่า - บนกระดาษฟอยล์

วางแอปเปิ้ลบนถาดอบ

เมื่อเตาอบพร้อมให้วางแผ่นอบที่มีแอปเปิ้ลทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที หลังจากเวลาผ่านไปคุณต้องดูสภาพผิวซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ความพร้อม ความจริงที่ว่าแอปเปิ้ลของเราพร้อมน้ำผึ้งพร้อมในเตาอบจะถูกระบุด้วยสัญญาณเช่นรอยย่นของเปลือกหรือเช่นเดียวกับของฉันเปลือกแตกออกจนหมด

ความพร้อม)))

ดังนั้นทุกอย่างพร้อมแล้ว! นำออกมาพักให้เย็นแล้วเพลิดเพลินกับรสชาติของแอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งในเตาอบ! ง่ายและรวดเร็ว

สรุปวิธีที่เราเตรียมแอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งในเตาอบ

1. ตัดแกนของแอปเปิ้ลออกเป็นรู
2. ตัดเปลือกที่อยู่ติดกับขอบของรูออก
3. ม้วนเนื้อแอปเปิ้ลที่โผล่ออกมาในอบเชย
4. เติมน้ำผึ้งลงในหลุมแอปเปิ้ล
5. วางแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที
6. หากเปลือกเหี่ยวย่นหรือแตก แสดงว่าของหวานพร้อมแล้ว

อร่อย!)

ผู้หญิง โดยเฉพาะผู้หญิงทำงาน มักบ่นว่าไม่มีเวลาอบเค้กและพาย เช่น การซื้อขนมเหล่านี้ในร้านง่ายกว่า แต่พวกเขาลืมไปว่าของหวานไม่เพียงแต่จะอยู่ในรูปของขนมอบเท่านั้น แต่ยังเพิ่มน้ำหนักพิเศษและทำให้รูปร่างเสียอีกด้วย

มีอาหารจานหวานมากมายที่ไม่ต้องการให้พนักงานต้อนรับต้องใช้เวลานานในครัว พวกเขาหลงใหลในความเรียบง่าย แต่เมื่อเตรียมไว้ กลับกลายเป็นว่าอร่อยและอร่อย หนึ่งในจานเหล่านี้ประกอบด้วยแอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งในเตาอบ

แน่นอนว่าควรกินแอปเปิ้ลสดจะดีกว่า พวกเขามีวิตามินจำนวนมาก: C, B1, B2, P, E, A, ธาตุเหล็กจำนวนมาก เช่นเดียวกับแมงกานีส โพแทสเซียม และแคลเซียม มีทั้งเพคติน น้ำตาล กรดอินทรีย์

แต่ผู้ที่มีอาการแสบร้อนกลางอก ท้องอืด หรือมีก๊าซมากเกินไปจากแอปเปิ้ลสดควรทำอย่างไร? แอปเปิ้ลอบเป็นวิธีที่ดีที่สุด

รายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงอาหาร

• การเปลี่ยนแอปเปิ้ลให้เป็นอาหารจานวันหยุดนั้นง่ายมาก คุณต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มักใช้ในการตกแต่งของหวาน: น้ำผึ้ง, เครื่องเทศ, ถั่ว, เมล็ดงาดำ, ผลไม้แห้ง ไข่ขาววิปปิ้งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวกับแอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้ง
• เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจานนั้นไม่ได้ดูเหมือนโจ๊กผลไม้ คุณต้องใช้แอปเปิ้ลเนื้อแข็งที่มีเนื้อแน่น ไม่ควรสุกเกินไป แต่แอปเปิ้ลเขียวทั้งลูกก็ไม่เหมาะเช่นกัน พันธุ์ที่เหมาะสำหรับการอบคือ: Antonovka, Semerenko, Mackintosh, Ranet, American
• แอปเปิ้ลอบจะอร่อยได้ทันทีหลังปรุงอาหาร หลังจากผ่านไปไม่กี่ชั่วโมง รสชาติและรูปร่างหน้าตาก็แย่ลงอย่างเห็นได้ชัด ดังนั้นจึงเตรียมในปริมาณที่สามารถรับประทานได้ในคราวเดียว เราต้องไม่ลืมว่านี่ยังเป็นของหวาน ดังนั้นแอปเปิ้ลหนึ่งหรือสองลูกต่อมื้อก็เพียงพอแล้ว
• สำหรับการอบ ให้ใช้แม่พิมพ์ขนาดเล็กที่มีด้านสูง ควรกดแอปเปิ้ลในนั้นให้แน่นเพื่อที่ว่าในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาจะไม่เอนไปด้านข้างและเนื้อหาทั้งหมดจะหกออกมา
• หากไม่มีรูปแบบดังกล่าวก็สามารถอบแอปเปิ้ลบนถาดอบปกติได้ ในกรณีนี้มันถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ซึ่งพวกเขาสร้างแม่พิมพ์ชนิดหนึ่งที่มีด้านที่แข็งแกร่ง คุณสามารถสร้างแม่พิมพ์ขนาดเล็กสำหรับแอปเปิ้ลแต่ละลูกได้
• คุณต้องเลือกแอปเปิ้ลพันธุ์ต่างๆ ที่ไม่เพียงแต่มีเนื้อที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีเปลือกด้วย เนื่องจากแอปเปิ้ลถูกอบในสภาพที่ไม่มีการปอกเปลือก เนื่องจากผิวหนังช่วยให้พวกมันคงรูปร่างไว้

แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งในเตาอบ: กับถั่ว

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 8 ชิ้น;
• น้ำผึ้งเหลว – 8 ก๊วน ลิตร.;
• อบเชย – 0.1 ช้อนชา;
• วอลนัทสับ - 2/3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

• เลือกแอปเปิ้ลเนื้อแน่นที่มีขนาดเท่ากัน ต้องไม่มีรูหนอนและความเสียหาย ล้างแล้วตัดส่วนบนออกจากด้านก้าน
• ใช้มีดคมๆ ตัดแกนออกอย่างระมัดระวังพร้อมกับช่องเมล็ดเพื่อไม่ให้ตัดแอปเปิ้ล คุณต้องปล่อยให้ก้นหนา 1-2 ซม. หากคุณตัดผิวหนังจากก้นแอปเปิ้ลจากนั้นในระหว่างการอบน้ำผึ้งจะหกลงในแม่พิมพ์และคุณจะไม่ได้รับผลตามที่ต้องการ
• ผสมถั่วสับกับน้ำผึ้งและอบเชย อบเชยเข้ากันได้อย่างลงตัวกับแอปเปิ้ล จะทำให้ผลไม้เหล่านี้มีกลิ่นหอมมาก
• เติมช่องว่างด้วยการเติม
• วางแอปเปิ้ลลงในพิมพ์ เทน้ำเล็กน้อยลงไป (เพื่อให้ครอบคลุมก้น)
• วางกระทะในเตาอบ เปิดไว้ที่ 200°C และอบประมาณ 15-20 นาที คุณสามารถบอกได้ว่าแอปเปิ้ลพร้อมรับประทานเมื่อใดจากผิวที่มีรอยยับเล็กน้อย พยายามอย่าปรุงแอปเปิ้ลในเตาอบมากเกินไป ไม่เช่นนั้นแอปเปิ้ลจะนิ่มมากและเสียรูปร่าง
• เสิร์ฟแบบอุ่นเล็กน้อย โดยค่อยๆ วางลงบนจานของหวาน

แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งในเตาอบ: กับมะนาว

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลเขียว – 6 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง – 6 ช้อนชา;
• มะนาว – 3 แก้ว?.

วิธีทำอาหาร

• ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแต่สุก ตัดส่วนบนออกจากด้านก้าน ตัดตรงกลางออกอย่างระมัดระวังพร้อมกับพาร์ติชั่น คุณควรจะได้รอยเว้ารูปทรงกรวยเรียวๆ ซึ่งไปสิ้นสุดที่ใต้กึ่งกลางผลแอปเปิ้ล
• หั่นมะนาวเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม. พร้อมกับเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ใส่มะนาวสับลงในแอปเปิ้ลแต่ละลูกแล้วเทน้ำผึ้งลงไป
• วางแอปเปิ้ลลงในจานอบด้านสูง เทน้ำเล็กน้อย - 1 ซม.
• วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 20 นาที
• พักแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วให้เย็นจนอุ่น วางบนจานของหวาน และเสิร์ฟ

แอปเปิ้ลอบน้ำผึ้งในเตาอบ: พร้อมวิปปิ้งไข่ขาว

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 6 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง – 6 ช้อนชา;
• เมล็ดวอลนัท – 6 ชิ้น;
• น้ำตาลผง – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ขาว – 1 ชิ้น;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ล้างแอปเปิ้ลที่มีขนาดเท่ากันที่แข็งแรงแล้วตัด "ฝา" ออก
• ตัดส่วนของเยื่อกระดาษออกอย่างระมัดระวังพร้อมกับแกนโดยปล่อยให้ก้นหนา 2 ซม.
• ใส่เมล็ดวอลนัททั้งหมดลงในแอปเปิ้ลแต่ละลูก เทน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม
• วางแอปเปิ้ลไว้ในกระทะที่มีขอบ เทน้ำลงไปเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลไหม้จนหมด
• วางกระทะในเตาอบ เปิดไฟไว้ที่ 200°C และอบแอปเปิ้ลเป็นเวลา 10 นาที
• ในชามขนาดเล็ก ตีไข่ขาวกับน้ำตาลผงและวานิลลาจนตั้งยอดแข็ง
• นำกระทะออกจากเตาอบ ใช้ถุงขนม บีบส่วนผสมไข่ขาวลงบนแอปเปิ้ลเป็นรูปลอน
• ใส่แอปเปิ้ลกลับเข้าไปในเตาอบ อบที่อุณหภูมิ 180°C อีก 10-15 นาที จนผ้าขาวมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
• เสิร์ฟแอปเปิ้ลอบด้วยน้ำผึ้งอุ่น ๆ